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本品采用中國泡菜之鄉(xiāng)——四川眉山無公害蔬菜基地的優(yōu)質(zhì)青菜，配以多種香料，經(jīng)傳統(tǒng)腌制發(fā)酵和現(xiàn)代科技結(jié)合而成，具有脆嫩酸香的獨(dú)特風(fēng)味，是佐餐調(diào)味之佳品。
四川民間，初冬用青菜腌漬酸菜，大壇貯存，隨用隨取，可食至來年夏天。多以酸菜合雞、鴨、魚、肉做湯菜，酸鮮爽口，消暑解膩。“酸菜魚”是四川家常菜中的名品，進(jìn)入90年代，紅極一時。四川各家餐館，皆備此菜，聞名省內(nèi)。隨著李記軟包裝的泡酸菜在華東乃至全國各地的銷售，“酸菜魚”也隨之風(fēng)靡整個神州，家喻戶曉。 用心經(jīng)營、誠信服務(wù) 質(zhì)量保證，歡迎咨詢
公司簡介
李記集團(tuán)，是一家以生產(chǎn)醬腌菜（酸菜魚佐料、配料、魚酸菜、紅油小菜）、調(diào)味料（香辣調(diào)料、火鍋底料）等為主的中國大型農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)。1991年創(chuàng)立于人杰地靈的東坡故里——四川省眉山市。17年來，李記人以“勤勞、務(wù)實(shí)、開拓、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，跨越式發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有五個廠，三個公司的集團(tuán)企業(yè)。 企業(yè)已通過iso9001:2000國際質(zhì)量管理體系、iso22000食品安全管理體系、iso14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，生產(chǎn)的“李記樂寶”“李記川恒”“李記漁夫”牌系列產(chǎn)品已通過“無公害農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志認(rèn)證；“李記樂寶”紅油小菜系列產(chǎn)品已通過中國綠色食品發(fā)展中心“綠色食品”認(rèn)證。企業(yè)2000年被四川省**命為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”；2001年獲四川省委、省**“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營先進(jìn)單位”稱號，同年被四川省科學(xué)技術(shù)廳、省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局評為“四川省科技明星企業(yè)”；2002年-2007年連續(xù)被四川省**命為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)”；企業(yè)“樂寶”牌系列醬腌菜、調(diào)味品，被四川省人民**授予第五屆、第六屆、第七屆、第八屆“四川省產(chǎn)品”稱號。公司李記“樂寶”牌商標(biāo)為四川省知名商標(biāo)、中國知名商標(biāo)。 企業(yè)全面強(qiáng)化質(zhì)量管理，嚴(yán)格按國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，追求原汁原味，以“質(zhì)量上乘、信譽(yù)至上”為宗旨，贏得了各界的好評。企業(yè)產(chǎn)品熱銷全國，出口東南亞、歐美等國。主導(dǎo)產(chǎn)品酸菜魚佐料、配料產(chǎn)銷量居全國之首。
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