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內(nèi)蒙古復(fù)配肉制品配料用原料:tw(r)-02魔芋粉(淀粉凝膠型)
石家莊市天燁食品科技有限公司
本品為新型酯化魔芋膠,具有淀粉改性、凝膠、增稠、抗老化等多種功能,能與多種淀粉協(xié)同生成彈性凝膠體,能明顯**淀粉返生,能將低價值玉米淀粉在加熱時變性成優(yōu)質(zhì)增稠凝膠功能的淀粉,是肉制品、速凍制品、淀粉制品生產(chǎn)中提高品質(zhì)、降低成本的優(yōu)質(zhì)原料。
本品可用于復(fù)配肉制品、速凍制品、淀粉制品的品質(zhì)改良劑,也可以用于面粉制品品質(zhì)改良。使用時將本品按淀粉或面粉量的0.5-1.0%,與之預(yù)先混合使用即可。
石家莊市天燁食品科技有限公司,竭誠為新老客戶提供tmr-810千頁豆腐魔芋粉及其配方、工藝,并歡迎來公司食品技術(shù)研發(fā)中心考察、學(xué)習(xí)或培訓(xùn)。
公司簡介
石家莊市天燁食品科技有限公司,是一家專業(yè)從事魔芋膠體研發(fā)、魔芋產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、魔芋應(yīng)用技術(shù)推廣的科技型企業(yè)。 公司的主要產(chǎn)品有普通魔芋精粉、純化魔芋精粉;普通魔芋微粉、純化魔芋微粉(魔芋膠);特性魔芋微粉(魔芋膠)、粉狀魔芋制品等多種魔芋產(chǎn)品。公司下設(shè)食品技術(shù)研發(fā)中心及其實驗室、產(chǎn)品生產(chǎn)工廠、肉制品專業(yè)技術(shù)服務(wù)部、飲料飲品專業(yè)技術(shù)服務(wù)部,全方位為客戶提供食品、飲料、保健品以及其他相關(guān)產(chǎn)品的凝膠、增稠、乳化、懸浮、穩(wěn)定,改善質(zhì)構(gòu)、狀態(tài)、口感及其品質(zhì)等所需的魔芋膠體產(chǎn)品,以及多種實用技術(shù)解決方案。公司擁有自己的科研團隊,并緊密聯(lián)系相關(guān)科研機構(gòu)、大專院校及食品專業(yè)技術(shù)人才、新型食品原料生產(chǎn)企業(yè)、食品設(shè)備生產(chǎn)廠家等各方技術(shù)優(yōu)勢,從而獲得了良好的科技資源支撐。公司在掌握多項生產(chǎn)核心技術(shù)的同時,“一種潤腸通便魔芋膠、其制備方法及其應(yīng)用”(專利號:zl2012 1 0062621.3)、“一種生產(chǎn)強化特性大豆蛋白的工藝及其原料配方以及應(yīng)用”(專利號:zl2012 1 0254667.5),獲得國家發(fā)明專利證書。公司肉制品配料專用品牌“天燁”、飲料飲品配料專用品牌“巨其特”,已經(jīng)獲得市場客戶的廣泛認同,品牌效應(yīng)日益顯現(xiàn)。此外,公司還十分注重魔芋資源開發(fā)。在石家莊地區(qū)建立了北方魔芋育種、種植基地,經(jīng)過多年的引進、誘抗、馴化、組培改良和試驗示范,逐步形成了北方魔芋育種、種植模式。經(jīng)權(quán)威部門測產(chǎn)檢驗,北方魔芋畝產(chǎn)6000-8000斤,其干片含水量僅為8%,葡甘聚糖含量在57%以上。公司提供的北方魔芋原種、栽培種在四川、重慶、貴州、河南等地都表現(xiàn)出“北種南種”的抗病豐產(chǎn)優(yōu)勢。石家莊市天燁食品科技有限公司,位于石家莊市高邑縣(省級)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)河北金世紀(jì)林果科技有限公司園區(qū)內(nèi),這里數(shù)千畝果林,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,具有莊園特色。公司食品技術(shù)研發(fā)中心,位于石家莊市橋西區(qū)新石北路399號振興工業(yè)園。研發(fā)中心實驗室擁有肉制品、速凍食品、魔芋素食、飲料飲品等多種產(chǎn)品小試、中試全套實驗設(shè)備。中心市場咨信、創(chuàng)意策劃、方案設(shè)計、產(chǎn)品研發(fā)、成果體驗及其技術(shù)交流、培訓(xùn)等機制健全,運作高效,被眾多食品生產(chǎn)企業(yè)視為“自己的實驗室”。石家莊市天燁食品科技有限公司秉承“為客戶創(chuàng)造價值,為產(chǎn)品創(chuàng)新技術(shù),為食品改善品質(zhì),為餐桌提供安全”的理念,誠邀有識之士共謀發(fā)展
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一、需要有操作項目和市場運作的經(jīng)驗,有較強的經(jīng)營管理能力和一定的網(wǎng)絡(luò)營銷能力。
二、需要有清強烈的責(zé)任心,能夠做事認真負責(zé),有較強的執(zhí)行能力。
三、有良好的與人交流溝通的能力以及良好的社會關(guān)系,能夠充分理解公司的經(jīng)營方案。
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可提供人員、資金、設(shè)備上的支持。
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石家莊市橋西區(qū)新石北路399號振新工業(yè)園
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