冠生園國(guó)信（海南）綠色食品有限公司

一、公司概況：
冠生園國(guó)信（海南）綠色食品有限公司是一家加工熱帶果蔬，生產(chǎn)綠色食品的大中型企業(yè)，位于海南省定安縣塔嶺工業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)，占地約31000平方米，到目前總投資額為5000余萬(wàn)元。該項(xiàng)目是環(huán)保健康概念在食品行業(yè)的創(chuàng)新運(yùn)用，有效地提高了人民群眾的生活質(zhì)量和消費(fèi)水平，有力地促進(jìn)了消費(fèi)者的身體健康。
公司從歐洲引進(jìn)具有國(guó)際先進(jìn)水平的全自運(yùn)化果蔬脆片生產(chǎn)線，適合加工各種熱帶水果和蔬菜，年生產(chǎn)果蔬脆片300多噸，是目前國(guó)內(nèi)的自動(dòng)化連續(xù)性生產(chǎn)的果蔬脆片企業(yè)。
二、產(chǎn)品及特點(diǎn)：
公司出品的“憨仔”果蔬系列產(chǎn)品口感**，具有松、脆、香和食后神清氣爽的特點(diǎn)。主要產(chǎn)品有：菠蘿、楊桃、木瓜、芭蕉、什錦、冬瓜系列等脆片。
三、公司優(yōu)勢(shì)：
海南地處熱帶，一年四季水果蔬菜資源充足，保證了公司生產(chǎn)原料的供應(yīng)。公司研發(fā)隊(duì)伍雄厚的技術(shù)力量能夠保障新產(chǎn)品的不斷推出。公司本著“服務(wù)大眾，健康生活”的理念，經(jīng)過持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展，努力成為全國(guó)有名的具有海南特色的果蔬脫水加工基地。
四、產(chǎn)品本身優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)：
我公司生產(chǎn)的“憨仔”果蔬脆片是國(guó)際上現(xiàn)在流行的一種新興休閑食品，與膨化和烘干食品有本質(zhì)區(qū)別。它濃縮了果蔬精華，食之口感**，具有松、脆、香和使人神清氣爽的特點(diǎn)。
五、原料優(yōu)勢(shì)：
我公司地處海南，所有生產(chǎn)原料均取自于天然、健康、無污染的海南島，從源頭上保證了產(chǎn)品的綠色環(huán)保性，使公司能順利地生產(chǎn)出合格的健康休閑食品。且海南島屬熱帶島嶼，水果蔬菜資源豐富、四季飄香，為公司生產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
六、加工優(yōu)勢(shì)：
我公司引進(jìn)的歐洲進(jìn)口設(shè)備是國(guó)際上目前*先進(jìn)的果蔬脆片生產(chǎn)線。原料經(jīng)過切片、滲透、脫水、真空低溫油炸（80℃----90℃）等工序制成產(chǎn)品。由于生產(chǎn)設(shè)備的先進(jìn)性和加工流程的科學(xué)性，保證了產(chǎn)品的原果蔬色香味不變、營(yíng)養(yǎng)成分不損失、植物纖維的完整性、低熱、低脂肪、低糖性。
七、與其它果蔬干片的比較：
1．含水量：我公司加工出的脆片含水量在5％以下，而烘干的果蔬干片含水量在20％以上；
2．口感：烘干果蔬片食之口感硬澀，嚼之頗為費(fèi)勁，而我公司的產(chǎn)品卻充分顯示了松脆香的特點(diǎn)，且在口中化渣極快。