陜西金稷生物科技有限公司

陜西金稷生物科技有限公司成立于2014年4月，是陜西方瑞集團旗下子公司，公司位于武功縣工業(yè)園區(qū)，總投資2.1億元，占地約53336平方米，是一家集農副產品深加工、農業(yè)生物科技研發(fā)等為一體的綜合型深加工企業(yè)。公司抓住國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略機遇，積極響應國家號召，全力做大、做強馬鈴薯產業(yè)。目前公司已建成陜西省**年產3000噸冷凍薯條、薯餅生產線，解決當地就業(yè)人員200余人。本公司擁有完整、科學的質量管理體系，設備先進，工藝**。
公司引進先進的國產冷凍薯條、薯餅生產線控制系統(tǒng)，由中國包裝和食品機械公司提供產品技術、設備更新及開發(fā)等服務支持，原料庫采用荷蘭自**控技術進行貯存，成品庫采用高端全自動導航穿梭貨架系統(tǒng)技術進行庫內無人輸送。
公司已經與陜西科技大學，陜西師范大學、陜西農產品加工研究院等進行長期的合作交流。并與陜西農產品加工研究院簽訂產學研共同開發(fā)框架性協(xié)議，進行馬鈴薯主食加工的深度研發(fā)。
原料選用國內*優(yōu)質的陜北馬鈴薯品種——夏波蒂，原名shepody，1980年加拿大育成,1987年從美國引進我國試種，該品種薯塊中淀粉含量16.26%，Vc15.47mg/100g，還原糖含量0.27%，干物質21.11%。屬中熟品種。馬鈴薯為低熱量、高蛋白、富含多種維生素和礦物質的食品，因此，國內外營養(yǎng)學家譽之為十全十美的食物，人體需要的各種營養(yǎng)素幾乎都具備了。美**究機構證明：每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯，就可以得到人體所需要的一切食物元素。同時，在2016年馬鈴薯又被國家作為主糧之一進行主食加工推進。
在生產過程中選用優(yōu)質的棕櫚油進行油炸，經科學配方、烘干、油炸、速凍工藝，可制成全營養(yǎng)、非轉基因、綠色、安全健康的冷凍薯條、薯餅。