相對來說,食療是要好于藥療的,在夏天適當(dāng)?shù)氖秤眠@種豆制品,對于清熱排毒有非常好的幫助,下面就具體看看豆腐的營養(yǎng)價(jià)值,吃豆腐的好處。
一、豆腐的營養(yǎng)價(jià)值
這里說到適合夏天食用的豆制品就是豆腐,作為常見的一種食材,食用豆腐在中國已經(jīng)有上千年的歷史了。
即使它屬于素食,但是,更多的時(shí)候,人們會把它稱作“植物肉”,可見,食用豆腐堪比食用肉類。
就營養(yǎng)價(jià)值來說,在豆腐中有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、蛋黃素、礦物質(zhì)等,其消化吸收率高達(dá)95%,能夠看出食用豆腐對于身體保健好處極多。
二、夏天吃豆腐的好處
既然豆腐中的營養(yǎng)價(jià)值如此豐富,食用豆腐能夠保健身體,那么具體的好處有哪些呢?
1、去熱
夏天炎熱,這個(gè)時(shí)候不少人在飲食的時(shí)候會更多的選擇寒性、涼性較重的食物,豆腐剛好屬于這樣的食物。
豆腐本身屬于性寒的食物,能夠?qū)捴?*,對于調(diào)和脾胃、消除脹滿有一定的幫助,適當(dāng)?shù)氖秤枚垢瘜τ谏驖櫾?、清熱下火有非常好的幫助?/p>
2、排毒
在生活中,人們在不知不覺中就會感染上**,造成身體中**增多,以夏天來說,空氣中的**也會不自覺的在身體中堆積,過多的**在身體中堆積,甚至?xí)绊懙叫玛惔x。
這個(gè)時(shí)候食用豆腐其實(shí)也能夠達(dá)到排毒的目的,這是因?yàn)槎垢胁伙柡椭舅崮軌虿粩嗟姆纸馕皆谘鼙谏系?**,使得***不斷的分解,對于排毒有一定的幫助。
另外,在生活中****越來越多,造成**往往也是身體中**增多的原因,這個(gè)時(shí)候食用豆腐對于緩解**也有幫助,豆腐屬于松軟的食物,易于消化,對于**有很好的緩解,在**、緩解、****的過程中,也能夠排出**。
3、幫助減肥
生活條件的提高,人們不再擔(dān)心吃不上食物,更多的時(shí)候會考慮吃什么食物好,卻會一不小心吃多了食物,造成肥胖。