什么是黑茶?
黑茶，以渥堆、松柴明火烘培、發(fā)酵等為特征性工藝，可以長(zhǎng)期存放，存放時(shí)間愈久其陳香味愈濃;以滋味醇和、色澤黑褐油潤(rùn)而得名，是中國(guó)六大茶類(lèi)之一。黑茶，其原料特殊、加工工藝與機(jī)理復(fù)雜、品質(zhì)品味獨(dú)特、**奇特，乃茶之上品。
黑茶品質(zhì)的獨(dú)特源自于原料的與眾不同。黑茶一般采用具有一定成熟度的原料經(jīng)獨(dú)特加工工藝精制而成。
成熟之葉，其茶多糖、蛋白質(zhì)、特種**酸、茶色素、茶皂素等內(nèi)含物比嫩度較高的芽葉高出多倍，香氣成分也大多留在成熟的茶葉梗莖內(nèi)，因此，黑茶的保健功能在一定程度上與原料的成熟度密切相關(guān)。另外，成熟度高的茶葉更有利于黑茶的后發(fā)酵，因此，陳年黑茶品質(zhì)更突出。
陳年黑茶神奇的藥理**
陳年茯磚茶在后發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生大量的多酣氧化酶，纖維素酶，過(guò)氧化物酶，果膠酶和蛋白酶，并含多種人體必需的氨基酸，維生素和微量元素，其內(nèi)含有效地阻斷人體人體**性亞*基化合物的形成。
陳年茯磚在存放中產(chǎn)生數(shù)百種珍貴的酶，能益腎除濁，對(duì)腎病有良好的作用。陳年茯磚茶由于細(xì)胞破壁，穿透力極強(qiáng)，能達(dá)到普通藥物很難達(dá)到的***深處，產(chǎn)生奇特作用，蒙古醫(yī)生認(rèn)為黑茶**很有道理。
黑茶主要**
經(jīng)權(quán)威專家通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、人體臨床實(shí)驗(yàn)、毒理學(xué)研究、安全性評(píng)價(jià)、流行病學(xué)調(diào)查表明：“金花”內(nèi)兩種新的活性物質(zhì)茯茶素A和茯茶素B,具有顯著降低人體類(lèi)脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、***等**。長(zhǎng)期飲用茯茶，能夠促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝，増強(qiáng)人體體質(zhì)、****，對(duì)人體起著有效的病理**和調(diào)理作用。
黑茶是西北邊疆人民不可缺少的飲料，日本人稱其為瘦身茶，韓國(guó)人稱其為美容茶，中國(guó)人稱其為健康消食茶，世界稱其為二十一世紀(jì)的健康飲品。“寧可三日無(wú)糧，不可—日無(wú)茶”，更是道出了黑茶幾個(gè)世紀(jì)之功范。
黑茶解決問(wèn)題的昨天，就是都市人飲食結(jié)構(gòu)的今天，都市亞健康、精神高度緊張、工作壓力增大、食物鏈無(wú)不辛辣油膩、高能量堆積、消耗和運(yùn)動(dòng)熱能釋放減少、宿便、**、**、肥胖、咽喉不利、脂肪肝、胃腸功能紊亂等等與日俱増，這都是飲用黑茶能夠**的問(wèn)題!