很多的柑橘品種,總是讓人傻傻分不清楚,茂谷柑和沃柑哪個(gè)好吃?茂谷柑和沃柑的區(qū)別又是有哪些呢?茂谷柑和沃柑逐漸被人認(rèn)識(shí),但是相似的地方也是非常多,從外觀和口感等方面不容易分辨,下面就茂谷柑和沃柑哪個(gè)好吃?茂谷柑和沃柑的區(qū)別做一個(gè)詳細(xì)介紹,一起看看吧!
茂谷柑和沃柑的區(qū)別
1、品種
沃柑:“坦普爾”桔橙與“丹西”紅橘的雜交種,屬于晚熟雜交柑桔品種。從韓國濟(jì)州柑桔試驗(yàn)場(chǎng)引進(jìn),中柑所培育。
茂谷柑:1913年在美國育成的寬皮桔與甜橙的雜交種,所以是桔橙類
。70年代臺(tái)灣大學(xué)園藝系林撲教授將該品種引入臺(tái)灣北部地區(qū)試種。雖然它的英名“Murcott"
音譯過來是默科特,但一般認(rèn)為茂谷柑和默科特是兩個(gè)不同的品種。
2、外觀
沃柑:?jiǎn)喂?00-250克左右;果實(shí)扁圓形;果皮光滑、橙紅色,果皮包著緊,容易剝離;果肉為橙色。
茂谷柑:基本跟沃柑相同,果皮一般比沃柑更紅一點(diǎn)。
3、口感
兩者都具有高糖低酸,細(xì)嫩化渣,多汁味甜的風(fēng)味,不過也有細(xì)微差別。根據(jù)百度百科資料,沃柑:可溶性固形物13.3%,可滴定酸0.58%。茂谷柑:可溶性固形物15.0%,酸度0.6%―1.0%。對(duì)比來說沃柑可能會(huì)更甜一些。(小編還未品嘗對(duì)比過,若有差錯(cuò)歡迎吃過的朋友指出~)
4、生長
沃柑/茂谷柑:長勢(shì)強(qiáng),豐產(chǎn)性也較強(qiáng),果實(shí)冬季落果少,掛樹性能優(yōu)良,果實(shí)采果期長(1月至4月),元旦后上市。種植上應(yīng)注意抹梢整形,且避免掛果過多引起早衰。
5、病蟲害
兩者易感潰瘍病、易裂果(包衣容易斷裂)、日灼果較多,所以種植上應(yīng)重點(diǎn)**。另外,有果農(nóng)大叔告訴小編,沃柑和茂谷柑果皮較薄,采摘時(shí)如果不剪平果蒂,堆放運(yùn)輸時(shí)果皮容易劃傷扎破,影響品相,以及造成霉?fàn)€。
6、市場(chǎng)
兩者都有不錯(cuò)的收購價(jià)格。以去年為例,沃柑好果價(jià)在4-5元/斤之間,茂谷柑好果總體大概在3.5-6元/斤之間。