【臭豆腐】臭豆腐怎么做-臭豆腐的做法
說起臭豆腐,吃過的人肯定會說“聞著臭,吃著香”,炸臭豆腐也是吉祥很喜歡吃的,它獨(dú)特的口味總會讓人忍不住嘗上一口,今天,吉祥就要教大家如何在家自己制作這道美食呢?臭豆腐的做法分享給大家,希望能幫到你們這些“吃貨”!
臭豆腐的做法
食材:
豆腐 1塊臭豆腐 適量干辣椒 適量大蒜 適量 生抽 少許肉糜 適量
做法:
1將豆腐切成大小相當(dāng)?shù)男K,然后將老北京臭豆腐搗碎之后加上湯,然后加上適量的水化開之后將豆腐放進(jìn)去浸泡一兩個小時左右,接著將豆腐瀝干水分取出備用。
2.起鍋開大火,鍋里放入適量的食用油,記住要稍微多一點,待油熱之后轉(zhuǎn)小火放入制作好的臭豆腐,慢慢的煎至兩面金黃撈出。
3用余下的油進(jìn)行調(diào)料的制作,分別將切好的蒜泥、辣椒放入鍋中爆香,然后放入適量的水,家里如果有肉糜的也可以適當(dāng)?shù)募右稽c。
4*后將制作好的調(diào)料均勻淋在臭豆腐上,就可以開吃啦!
以上就是臭豆腐的做法,是不是超級簡單呢?而且自己制作的臭豆腐會更加健康哦!喜歡的寶寶趕緊行動起來吧!
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