端午節(jié)為每年農歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)，本來是夏季的一個驅除瘟疫的節(jié)日。說起端午節(jié)，大家就會想到吃粽子，年年過端午，但是你知道端午的由來，端午節(jié)有哪些習俗嗎?下面就來和食品網的吉祥一起來了解一下吧!
端午節(jié)的由來
公元前278年，秦軍攻破楚國，屈原不忍舍棄自己的祖國，于五月五日抱石投汨羅江身死。屈原死后百姓悲痛不已，便在每年的五月初五祭祀屈原;還有一種說法是，在春秋戰(zhàn)國時期，吳國大官被越國收買，讒言陷害伍子胥，致使夫差賜死伍子胥，并把其尸體于五月五日投入大江，因此端午節(jié)亦為紀念伍子胥的日子;也有人說端午節(jié)是為紀念孝女曹娥而設，相傳曹娥父親打漁時溺水多日不見尸體，年僅十四歲的曹娥便于五月五日投江救父，并于五日后抱出父親的尸體，就此被傳為神話。
端午節(jié)的習俗
端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉?，掛菖蒲蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。據說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”，以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒，則據說是為了避邪?！爸袊宋绻?jié)”為國家法定節(jié)假日之一，并列入世界非物質文化遺產名錄。歷代有大量詩、詞、歌、賦等文學作品傳世。
畫額：
端午節(jié)時以雄黃涂抹小兒額頭的習俗，云可驅避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎(“王”似虎的額紋，又虎為*中**，因以代虎)以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時記》：“每至端陽，自初一日起，取雄黃合酒灑之，用涂小兒領及鼻耳間，以避毒物?！背陬~頭、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他處，用意一致。山西《河曲縣志》云：“端午，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手、足心，……謂可卻病延年?！?/p>
佩豆娘：
舊時端五節(jié)婦女的頭飾。多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖，一說即艾人的**形式?！肚寮武洝芬短扑芜z紀》云：“江誰南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉，或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百*之形，八寶群花之類。縐紗蜘蛛，綺榖鳳麟，繭虎絨陀，排草蜥蜴，又螳蜘蟬蝎，又葫蘆瓜果，***真。加以幡幢寶蓋，繡球繁纓，鐘鈴百狀，或貫以串，名曰豆娘，不可勝紀?！?/p>
掛艾虎：
舊時端午節(jié)驅邪辟祟之物，也作裝飾品。中國古代視虎為神*，俗以為可以鎮(zhèn)祟辟邪、保佑安寧?！讹L俗通》云：“虎者陽物，百*之長也。能噬食鬼魅，……亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用，其中尤以端午節(jié)的艾虎為*具特色。艾虎或以艾編剪而成，或剪彩為虎，粘以艾葉，佩戴于發(fā)際身畔。端午節(jié)飾戴艾虎的風習已經有千年以上的歷史。宋陳元規(guī)《歲時廣記》引《歲時雜記》：“端午以艾為虎形，至有如黑豆大者，或剪彩為小虎，粘艾葉以戴***沂公《端午帖子》詩：‘釵頭艾虎辟群邪，曉駕祥云七寶車’?！庇智甯徊於爻纭堆嗑q時記》：“每至端陽，閨閣中之巧者，用綾羅制成小虎及粽子……以彩線穿之，懸于釵頭，或系于小兒之背，古詩云：‘玉燕釵頭艾虎輕’，即此意也?！?/p>