花生油能夠保存多長時間,過期了還能吃嗎
發(fā)布時間:2020-06-09 10:07:13
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眾所周知在,食物一旦過了保質期,那么它就會變質,無論是在口感還是營養(yǎng)方面都會大打折扣?;ㄉ妥鳛槲覀兩钪谐R姷囊环N食用油,我們應該了解一下它的保質期,以免對自己的身體健康造成損害。那么,花生油保質期是多長時間,花生油過期了還能吃嗎?
花生油能夠保存多長時間
一般桶裝的花生油保質期都是十八個月, 這個是指不開瓶的保存狀況下。如果對于已經開瓶的花生油來說,四到九個月內吃完。在貯存花生油的時候,要避免高溫,放在遮光陰涼的地方。同時, 容器的蓋子應該擰緊,避免空氣進入,加速花生油變質。
花生油過期了還能吃嗎
過期的花生油不能食用?;ㄉ偷某煞植粏我唬撕胸S富的脂肪酸外還含有一定量的亞油酸,這種成分在接觸空氣中的氧氣后就會發(fā)生氧化反應,生成一些小分子醛類、同類及羧酸類等氧化物,這種反應比較慢,稱為“油脂酸敗”,時間久了油脂就會失去香味,成分改變,沒有食用價值。
平時我們在購買花生油的時候,就應該考慮自己的實際情況來購買,如果一次性購買太多的食用油的話,很有可能會出現(xiàn)產品過期的情況。如果自己很少做飯,可以購買少量的花生油以備不時之需。
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