苦丁茶怎么選,苦丁茶一次泡幾根
發(fā)布時(shí)間:2020-07-03 11:07:54
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苦丁茶是一種藥食同源的茶,具有清熱、**等作用,夏季飲用苦丁茶對(duì)身體很不錯(cuò)。我們一定要注意,有些商家會(huì)把劣質(zhì)的茶摻雜其中,所以我們再買苦丁茶的時(shí)候,一定要注意。
苦丁茶怎么選
1.看外形
大家在挑選苦丁茶時(shí),首先要仔細(xì)觀察其外形。一般來說,苦丁茶的葉片較厚,多呈橢圓形,而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉制成的茶,則外形粗壯、卷曲、基本上不會(huì)有茸毛。優(yōu)質(zhì)苦丁茶光澤性好,多呈墨綠色。
2.品味道
苦丁茶的滋味是先苦后有微甘,沒有其他澀、辣、酸等異味。即使是老葉制成的苦丁茶,滋味也是先苦后甘,沒有明顯的青澀味。而且苦丁茶先釋放出來的苦味是可以接受的,后來的甘味也只是口感甘醇,不是甜味。如果回甘過強(qiáng),或者是帶有甜味的,可能是加了甘草或糖,不宜購買。
3.觀湯色
我們也可以通過觀察茶湯顏色、葉底質(zhì)量來判定苦丁茶的好壞。好的苦丁茶湯色呈黃綠色,清澈、無渾濁或懸浮物。沖泡后的葉底呈暗青色,葉片柔軟舒展,沒有茸毛,葉片厚大,茶梗粗壯,基本沒有碎葉。
其實(shí)選購茶葉是一門學(xué)問,想要挑選到自己心儀的苦丁茶需要用眼看,用嘴品嘗,這樣方能選購到比較好的苦丁茶。畢竟現(xiàn)在市面上充斥著劣質(zhì)苦丁茶,需要我們有一定鑒別能力才能盡量避免選購到不好的苦丁茶。
苦丁茶一次泡幾根
一般而言,一支一芽二--三葉的苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,隨泡隨飲。對(duì)于初飲者而言,也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶,也不能放大量的苦丁茶來沖泡,一般一次放一兩支苦丁茶來沖泡就可以了,如果過量的放入苦丁茶,那么會(huì)給人體健康造成許多不必要的麻煩。
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