青芒果怎么吃(青芒果怎么吃呢)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-19 14:20:33
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一、腌制青芒果。
**步,先把青芒果洗干凈,皮的話可以留著也可以削去,留皮的話口感有一種香脆感。洗干凈了再進(jìn)行切開,把核去掉,切成片。注意,切片時(shí)也是有講究的,薄了會(huì)很軟影響口感,太厚的話腌制時(shí)又很難入味也會(huì)影響口感,厚度差不在半厘米左右就可以了。
第二步,加入一小把的鹽,鹽的量根據(jù)青芒果的量來定,差不多就可以了,因?yàn)榧欲}進(jìn)行攪拌均勻,主要是要去除一些酸味,還有就是如果有留皮的話,可以去除一些澀味,腌制時(shí)間差不多十分鐘左右。腌制好時(shí),要把鹽水去掉。
第三步,加一點(diǎn)食用醋和適量糖精,溶解后再放入芒果中,進(jìn)行攬拌均勻,均勻后再加入適量的白糖,加入后再進(jìn)行攪拌均勻,調(diào)制到酸甜度適中即可。
第四步,青芒果腌制要冷藏后口感才更佳,所以以上步驟工序都做好后,放入冰箱進(jìn)行冷藏一到兩個(gè)小時(shí),冷藏時(shí)再拿來出拌一次。這樣就可以食用了,非常的美味可口哦,很不錯(cuò)的。
如果是喜歡吃辣的朋友,也可以放點(diǎn)辣椒一起腌制,口感也是不錯(cuò)的。還有就是有的朋友不喜歡糖精的話,多加點(diǎn)白糖也是可以的,但可能口感會(huì)相對(duì)較差。
二、酸甜青芒果。
酸甜青芒果制作方法非常簡(jiǎn)單哦,材料主要是青芒果和酸梅粉。先準(zhǔn)備兩個(gè)青芒果,洗干凈,把皮削好;然后把青芒果切成片狀,切的話可以相對(duì)切細(xì)片一點(diǎn);切好了把準(zhǔn)備好的酸梅粉灑上去,灑均勻,然后再放入適量的白糖拌均勻;這樣放置差不多半個(gè)小時(shí)即可食用了。不過要提醒大家一下,不能多吃哦。
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,對(duì)于美肌、動(dòng)脈硬化、**等都有著非常不錯(cuò)的**效果。常食青芒果的話,可以幫助我們腸胃的蠕動(dòng),有助于清除體內(nèi)的垃圾,也對(duì)于****者也有著一定的**作用,對(duì)于暈船的人也有著一定的效果;常食青芒果還可以起作美容養(yǎng)顏的作用,對(duì)于我們的皮膚有著很好的滋潤(rùn)**;還有經(jīng)研究表明,青芒果所含的維生素及礦物質(zhì),對(duì)于**抑癌有著很好的**。
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