**、山藥紅棗百合粥
原材料
百合干25g,淮山藥400g,薏仁米35g,檽米75g,大棗8個(gè)
作法
1、把淮山藥刨皮,切完備用;
2、將大棗,薏仁米,檽米放到水中泡10分鐘;
3、將全部的原材料都放入髙壓放鍋里,45分鐘后煮好便可盛出去。
原材料
主要材料:梗米100克,薏仁米75克,
輔材:淮山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克,
調(diào)味品:白糖20克
作法
1.檽米、薏米仁各自清洗干凈,用涼水侵泡3鐘頭,撈起來(lái),控干水份;
2.荸薺、山藥去皮,清洗,各自倒成粉末狀;
3.紅棗去核,清洗預(yù)留;
4.薏米仁、檽米下下鍋內(nèi),添加適量涼水,置灶火上煮至小米粒盛開(kāi);
5.將大棗下下鍋內(nèi),轉(zhuǎn)文火熬熬成粥;
6.待檽米軟爛時(shí),邊拌和邊將飲用山藥粉灑下鍋內(nèi),約煮20分鐘;
7.將荸薺粉和白砂糖下鍋攪拌,就可以盛起服用。
第三、山藥紅棗糯米粥
原材料
淮山藥,檽米,大棗,白糖,水
作法
1、將淮山藥、大棗、檽米清洗放水一同放進(jìn)壓力鍋,髙壓十分鐘。
2、待髙壓沒(méi)氣,開(kāi)啟外蓋。
3、開(kāi)*加適當(dāng)糖熬至糖溶化就可以。
第四、淮山藥薏仁米紅棗粥
原材料
主要材料:薏仁米100克,大米100克,淮山藥200克,輔材:棗(干)15克,調(diào)味品:老冰糖20克,純蜂蜜15克
作法
1.將稻米薏仁米、大棗各自清洗;
2.稻米自來(lái)水侵泡30分分鐘,薏仁米自來(lái)水侵泡2鐘頭;
3.長(zhǎng)山藥清洗,削皮,切發(fā)展?jié)L刀塊;
4.鍋置火上,放進(jìn)冷水與稻米、薏仁米、低火燒開(kāi)后,改文火煮至粘稠;
5.再添加淮山藥塊和大棗,熬煮20分鐘上下;
6.把老冰糖放進(jìn)煮好的粥中,攪拌均勻,稍涼后再澆入純蜂蜜就可以。