雞蛋土豆泥餅的做法(雞蛋土豆泥餅的做法有哪些)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-28 09:51:59
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一,生雞蛋土豆泥餅的作法有什么?提前準(zhǔn)備所需食物。馬鈴薯清洗,削皮、切成片,放鍋中蒸,接下去提前準(zhǔn)備輔材,紅蘿卜和白菜葉切成細(xì)絲、臘腸滾刀塊預(yù)留,生雞蛋磕碗中打撒,這時(shí)候看入鍋中土豆塊,用筷子能輕輕松松透過就熟透,取下放碗中,用湯勺碾成泥,倒進(jìn)打撒的雞蛋液,攪拌均勻,再放進(jìn)卷心菜、紅蘿卜和香腸,翻拌,加1/2湯匙鹽和少量黑胡椒調(diào)料,炒菜鍋倒進(jìn)2湯勺食用油,用勺子舀一勺薯泥,倒進(jìn)鍋中攤成小餅,小火煎至雙面金**后取下。
二,土豆去皮清洗,切成片隔水蒸熟(用筷子非常容易進(jìn)來便是熟透),熟馬鈴薯用湯勺碾成泥(也無需太細(xì)致,類似就可以了)白米飯到進(jìn)來,放進(jìn)適當(dāng)鹽,少量白胡椒粉,混和勻稱,分為類似尺寸的份量,揉成環(huán)形,舉起馬鈴薯蛋包飯按扁,青蒜苗/大蔥清洗剁碎放碗里,生雞蛋也打進(jìn)一起打撒勻稱,放進(jìn)按扁的飯餅,所有粘滿雞蛋液,出鍋滾油轉(zhuǎn)文火,把餅先后放進(jìn),剪至雙面金**,那樣就可以輪盤開吃咯。
生雞蛋土豆泥餅的作法有什么?馬鈴薯全粉放水?dāng)嚢杈鶆驌v爛。打1個(gè)(可依據(jù)愛好加上)生雞蛋于碗中,再加上適當(dāng)米酒和白米醋并攪拌均勻。將紫薯泥和生雞蛋一并倒進(jìn)夾層玻璃皿中開展拌和,直至勻稱才行。將拌和好的紫薯泥用力制成餅的樣子并在餅的兩側(cè)涂上小量植物油(還可以用曲奇餅干模作出自身喜愛的樣子,將餅放進(jìn)電餅鐺中烤。把握好熟度美味可口的餅就搞好啦。
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