簡(jiǎn)單的蔥油餅做法(蔥油餅的做法)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-29 14:16:50
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蔥油餅的做法 蔥油餅的家常做法
1、在碗里放入面粉和適量水,邊加水邊攪拌均勻,用手揉捏緊致,接著蓋上一層保鮮膜讓其發(fā)酵。
2、蔥切成蔥花,發(fā)酵成面團(tuán)后把它分成幾塊,在上面抹點(diǎn)油,再用搟面杖反復(fù)碾壓,撒上蔥花后向內(nèi)卷成條狀,在蜿蜒成蛇形后壓成餅的形狀。
3、鍋內(nèi)倒油加熱,把餅放入鍋中,煎至兩面金**和餅身變硬就可以出鍋了。
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