100克涼粉的熱量是多少
每100克的涼粉里面所含有的熱量為37大卡,一份涼粉一般是300克左右,那么所含有的熱量就是111大卡,需要我們散步76分鐘才能將這些熱量消耗掉。這個(gè)涼粉的熱量數(shù)值只是一個(gè)大概的數(shù)值,制作涼粉的原材料不同的話,那么它所含有的熱量也是不一樣的,具體的熱量其實(shí)還是要根據(jù)自己食用的涼粉的種類(lèi),以及涼粉里面加了哪些調(diào)料來(lái)計(jì)算的。
減肥期間可以吃涼粉嗎
很涼粉本身的熱量是極低的,但是平時(shí)在吃涼粉的時(shí)候,肯定是不會(huì)直接食用做好的涼粉,而是需要加一些調(diào)味料的。這些調(diào)味料的加入,會(huì)使得涼粉的熱量翻上好幾倍。特別是外面小攤上賣(mài)的做好拌好的涼粉,往往還會(huì)加一些小菜,這樣的話涼粉的熱量其實(shí)并不低。
所以想要減肥的人群要注意了,涼粉只能作為零食、點(diǎn)心或者小菜來(lái)食用,如果想要將它作為主食來(lái)食用的話,肯定達(dá)不到減肥的目的的。
涼粉的做法與配方
用料:
綠豆淀粉、水、油。
做法:
1、準(zhǔn)備好綠豆淀粉和水,取出一個(gè)干凈的容器。先將綠豆淀粉全部倒入容器中,然后加入同等的水,用筷子攪拌均勻。
2、鍋內(nèi)倒適量清水,開(kāi)大火燒開(kāi)。然后開(kāi)小火,緩慢倒入剛才調(diào)制好的淀粉溶液,邊倒邊攪拌。
3、攪拌一段時(shí)間后,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮五分鐘。待溶液的粘度變大,并且變得透明即可關(guān)火。在此過(guò)程中還要繼續(xù)攪拌。
4、取出一個(gè)干凈的大盆,在盆的四壁刷一層油,倒入剛剛煮好的淀粉溶液,三四個(gè)小時(shí)之后溶液便會(huì)凝固成型。
5、涼粉凝固成型后倒扣在碗中,用刀切成薄片或者小方塊。
6、食用時(shí)將涼粉與蒜蓉,黃瓜,香菜等輔料混合均勻,然后撒上調(diào)好的醬汁即可。
吃涼粉有什么好處
1、夏天天氣炎熱,人容易沒(méi)有胃口,食用一些涼粉有助于增加胃口,促進(jìn)食欲。
2、涼粉的熱量較高,而且飽腹感較強(qiáng),饑餓的時(shí)候食用可以為身體補(bǔ)充能量。
3、涼粉富含膳食纖維,具有降低***,增強(qiáng)消化功能的作用。