臘腸的制作方法(臘腸要蒸多久)
發(fā)布時間:2021-08-23 09:29:32
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蒸臘腸的時間
蒸臘腸大家一定不要切片,否則油分就會流失,味道就不會那么好,臘腸本身就有非常大的韌性,蒸好之后可以切成斜片,這樣可以減少韌的感覺,吃起來可以更加方便,用溫水浸泡臘腸20分,以便臘腸吸引足夠的水分,變得更加松軟,以碟盛之,然后隔水清蒸20分鐘,取出斜切片或整段食之。
蒸臘腸的做法
大家可以準備一些臘腸,再準備一些香醋,蒸鍋里面加入一些涼水,然后把臘腸放到鍋上蒸20分鐘左右,就可以把臘腸取出來,晾涼切成小薄片,將切好的香腸片擺盤即可。香腸蘸點香醋吃,味道更好。香腸晾涼后再切比較好,熱切不容易成型。香腸還可以在清水里煮后晾涼切成薄片吃。
臘腸除了可以直接蒸熟以后吃,還可以和一些其他的材料搭配在一起做成美食,可以準備一些臘腸,準備兩個雞蛋和一些米飯,適量鹽,蔥花,把臘腸煮熟切成塊狀,再把雞蛋打散,米飯可以提前煮好,然后用筷子撥散,蔥花切好,坐鍋熱油,先倒入雞蛋炒香,再加入臘腸快速翻炒,然后加入蔥花,翻炒均勻再加入米飯快速的翻炒,直到米飯和所有材料都混合均勻以后再加入一點點鹽就可以起鍋了。
上面給大家介紹的就是臘腸要蒸多久,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,想要讓臘腸的味道更好,就需要注意正確的蒸煮時間,這樣蒸出來的臘腸味道才能夠更好,臘腸的正確保存方法也很重要,對于這方面的知識大家就應該進行詳細的了解。
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