做法一
【食材準備】：面粉200g，蔥1/2根(約200g)，雞蛋50g，青菜少許，鹽1茶匙(5g)，雞精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)
【制作步驟】：
1.將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。
2.在等待水開過程中，準備面疙瘩。將面粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓面粉結成小面疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。
3.水開了，將面疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。
4.加入紫菜和青菜?？炱疱仌r，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
做法二
【食材準備】：面粉、肉絲、香菇、雞蛋、西紅柿、小蔥、鹽、雞精
【制作步驟】：
1鍋燒熱后，加少許植物油燒熱，將肉絲先放入鍋內煸炒，再放入香菇絲煸炒至出香味(如果是素疙瘩湯就直接煸炒香菇絲，再把切好的西紅柿煸炒);
2加兩碗水(或排骨湯、魚湯、骨頭湯)燒開;
3半碗面粉用涼水調成細細的面疙瘩備用;
4水燒開后，將面疙瘩倒入鍋內煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入蔥花，少許鹽調味，即可食用
疙瘩湯的相比饅頭和面條是更容易被我們的人體消化吸收，有不錯的健脾養(yǎng)胃的**，而且熱量也是非常的適宜的，我們食用也是不會發(fā)胖的。我們搭配不同的食物是可以有不同的營養(yǎng)**的，我們也是可以結合我們自己的身體狀況來選擇滋補的不同類的白面疙瘩湯。
在上面的介紹中，我們也是很好的了解了白面疙瘩湯的做法，我們也是知道白面疙瘩湯不僅是非常的好喝也是非常的有營養(yǎng)的，而且做法也是比較的簡單的，我們還可以很好的根據我們自己的喜歡來選擇搭配的食材，所以很適合我們的口味的。