秋天吃什么瓜果好
秋天吃什么瓜果好?秋季空氣寒冷干燥,身體容易上火、胃寒不適。秋天吃什么好?哪些食物可以降火去秋燥,滋潤養(yǎng)胃呢?今天推薦5種瓜,降火去燥之余,還能養(yǎng)胃健脾!
苦瓜:清熱**
苦瓜是被*認(rèn)同的“敗火”食材,因為苦瓜性寒,能清熱**、祛火**的**,尤其是因上火而出現(xiàn)的小便赤黃、雙眼發(fā)紅、****、嘴巴干裂等癥狀,吃苦瓜可以很快降火**。
推薦食譜:苦瓜汁
做法:1、用擦絲器將苦瓜擦碎,用濾茶網(wǎng)或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
2、加入半杯水,水量可以自由調(diào)節(jié)。
3、如果怕太苦,可以加入檸檬汁或蘋果泥,調(diào)節(jié)口味。
貼士:每天喝半杯到1杯即可??喙现械木S生素C能**皮膚老化及降低血液中***。但維生素C不耐熱,榨汁喝營養(yǎng)*全面。
冬瓜:**潤肺
冬瓜含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素等。將生冬瓜打成汁,可以**去燥、清熱**、消脂**。秋冬季皮膚干癢的時候,可以吃點冬瓜。
推薦食譜:冬瓜蝦仁湯
做法:1、新鮮對蝦買回來后剔除蝦線,洗凈后去掉蝦頭。
2、冬瓜去皮去瓤后洗凈,切成小塊。
3、鍋中放適量水燒熱;放入姜絲,倒入冬瓜塊、蝦仁。
4、大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜熟爛。
5、*后加入適量鹽,鮮味露調(diào)味,撒點香菜配色即可出鍋。
黃瓜:美白瘦身
黃瓜水分很高,對抗秋燥有立竿見影的效果,而且黃瓜含有維生素C和B有助于美白和減肥。黃瓜的皮所含的營養(yǎng)素也很豐富,吃黃瓜的時候應(yīng)當(dāng)保留。
推薦食譜:涼拌黃瓜
做法:先將黃瓜洗凈除皮,用刀切成薄片,用適量的鹽腌半小時,然后擠掉鹽水,用白糖、熟素油或麻油,如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。
貼士:黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其它蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。
南瓜:養(yǎng)胃護(hù)胃
秋季皮膚變得粗糙、干燥,吃南瓜對皮膚保持細(xì)嫩有很大的幫助,因為南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以**,而且有一定的健胃作用。
推薦食譜:南瓜養(yǎng)胃粥
材料:南瓜、小米
做法:1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘。
2、取出搗碎,為了讓它更順滑。
3、小米入鍋煮開后,加入搗碎的南瓜,攪拌均勻,起鍋前可加適量糖調(diào)味。
注意:煮的時候*好向同一方向不停的攪動,以防糊底。
木瓜:降火去燥
嚴(yán)格來說,木瓜不是瓜,因為一般的瓜都是葫蘆科,而木瓜是薔薇科。木瓜清香甜美,而且維生素C特別高,有助于美白,還能起到減肥的**。更重要的是,木瓜有很好的**效果,心情煩躁的時候吃木瓜能令情緒得到安撫。
推薦食譜:木瓜牛奶
做法:1、選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。
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