白蘭瓜怎么吃?白蘭瓜,瓜肉翠綠,囊厚汁豐,脆而細(xì)嫩,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之譽,深受廣大朋友的喜愛。白蘭瓜,小巧精致,品質(zhì)優(yōu)良,**大方,但價格又不會高昂。
白蘭瓜,已經(jīng)成為家庭餐桌上的一道美味水果,更成為了人們在拜訪親友時必帶的佳禮。下面我們?yōu)榇蠹医榻B下白蘭瓜怎么吃,白蘭瓜的食用方法,有興趣的同學(xué)不要錯過了。
一、可以剖開去皮生吃吃。
二、釀白蘭瓜:
1、糯米泡洗干凈,用小火煮透裝入碗內(nèi),上籠蒸約半小時晾溫。豬板油去油皮,改刀為小丁,入開水鍋中燙透撈出,瀝去水分。
2、果脯、瓜脯、桃仁改刀為丁。葡萄干去蒂洗凈。然后將果脯、瓜脯、葡萄干放入盆內(nèi),加白糖100克,玫瑰糖20克,攪拌成餡。
3、把白蘭瓜洗凈去皮,切平兩端,從瓜尾四分之一處切開,去籽,裝入拌好的甜餡,蓋上瓜蓋,放入凹盤內(nèi)上籠蒸約半小時,晾涼換裝凹盤。
4、炒勺上火,投入原瓜汁;加水100克,再加乘余的白糖,用水淀粉勾薄芡,撒上剩余的玫瑰糖,兌碗內(nèi)晾涼,上桌時淋澆白蘭瓜上即食。瓜藏八寶,色彩絢麗,瑩美如玉,味甜如蜜,瓜汁風(fēng)味獨有,軟爛爽口,為清暑解熱佳肴。
三、什錦水果羹:
1. 將白蘭瓜、黃河蜜瓜、鮮桃洗凈,去皮去籽去核后,切成約1.5的方丁。
2. 鮮百合去根,洗凈撕成瓣狀。
3. 草莓除去根葉,洗凈備用。
4. 西米淘洗干凈,浸泡備用。
5. 將百合放入沸水鍋內(nèi)略煮片刻。
6. 黃河蜜瓜丁、鮮桃丁、白蘭瓜丁略微汆水即可。
7. 鍋內(nèi)加入適量冷水,放入冰糖,待開后倒入百合,再改用不火約煮半小時。
8. 放入白蘭瓜丁、黃河蜜瓜丁、鮮桃丁和西米,再煮約20分鐘,放入草莓即可。
關(guān)于白蘭瓜怎么吃,白蘭瓜的食用方法,就為大家介紹到這里,希望對大家有所幫助。