堅(jiān)果藕粉有什么**與作用?堅(jiān)果藕粉是如何沖泡的?藕粉盛產(chǎn)于江浙一帶，早在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品了，比較出名的有揚(yáng)州藕粉和杭州藕粉。杭州藕粉，自古以西湖出產(chǎn)*為出名，沖好的藕粉質(zhì)地細(xì)膩、白里透紅，是饋贈(zèng)親友的佳品。下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下堅(jiān)果藕粉的**與作用以及堅(jiān)果藕粉的沖泡方法。
堅(jiān)果藕粉的**與作用
1、補(bǔ)充能量
藕粉含有豐富的碳水化合物，吃后可以快速為人體提供所需的能量，加上堅(jiān)果富含油脂、蛋白質(zhì)、碳水等，也是補(bǔ)充能量的美食，兩者搭配口感好，可作為主食食用，有效的起到潤(rùn)肺養(yǎng)胃、**養(yǎng)血、**缺鐵性貧血的作用。
2、潤(rùn)腸通便
藕粉中含有大量的膳食纖維，在食用之后可在胃腸內(nèi)大量的吸水膨脹，幫助濕潤(rùn)糞便，刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，堅(jiān)果也同樣富含膳食纖維，還有油脂，也可以用于排便，因此堅(jiān)果藕粉吃后可以****。
3、健胃消食
堅(jiān)果藕粉中含有大量的維生素、纖維素等成分物質(zhì)，適量食用可以加速人體腸胃蠕動(dòng)，加速食物的消化代謝，具一定促進(jìn)消化的作用;同時(shí)堅(jiān)果所含的脂肪油氣味微香略甜，還能幫助脂溶性維生素的吸收，改善胃腸道功能狀態(tài)，增進(jìn)食欲，起到健胃消食的**。
4、涼血止血
藕粉的性質(zhì)偏涼性，食用后能夠有效地降低人體內(nèi)的熱氣，而且藕粉中還含有大量的維生素K和單寧酸，能夠起到收縮血管的作用，可以用來止血，因此平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┡悍鄣脑捒梢詫?duì)人體起到?jīng)鲅?、止血的作用?/p>
5、潤(rùn)膚美容
堅(jiān)果藕粉中含有維生素A、B1、B2等多種維生素和礦物質(zhì)，特別是其中花青素，具有抗氧化、防衰老的作用，能減少體內(nèi)自由基，防止皮膚衰老長(zhǎng)皺紋，使之帶有美容養(yǎng)顏的**。
堅(jiān)果藕粉的沖泡方法
1、涼水化開藕粉。取三到五勺藕粉放在容器中，先倒入涼開水沒過藕粉，攪拌均勻，直至藕完全化開沒有顆粒狀，這樣可以避免結(jié)塊。
2、加入九十五度以上的開水，一邊加一邊攪拌。*好是剛煮開的水。
3、快速攪拌，加開水后要往同一個(gè)方向攪動(dòng)。攪拌直至藕粉變成淡粉色透明的膠狀。一般成型就可以停止加水了。要注意的是兩道水的順序不能顛倒，**次是冷水，第二次是滾燙的沸水。
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