冬棗為什么叫冬棗?冬棗是什么季節(jié)的
發(fā)布時(shí)間:2022-12-09 18:15:35
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每年到金秋時(shí)節(jié),很多吃貨們就翹首以盼,希望能夠吃到又脆又甜的冬棗??墒?,人們不禁疑惑了,既然是秋天成熟的,為什么又叫做冬棗呢?有什么原因嗎?冬棗是什么季節(jié)的?下面一起來(lái)了解下。
冬棗為什么叫冬棗
冬棗并非指的是冬季成熟及上市的棗子,而每年7月至10月,才是大量冬棗上市的季節(jié),早熟冬棗一般在8/9月份上市。它是由酸棗與大棗嫁接的新品種,是很受歡迎的一種水果,之所以叫冬棗只是因?yàn)橄啾绕渌?,棗樹成熟期比較晚,果實(shí)生育期120天以上的晚熟品種,接近冬天,所以就叫冬棗。
特別是在淮河秦嶺以北的地方,其果實(shí)差不多要在10月中下旬才成熟,習(xí)慣稱之為冬棗了。要知道北方的8、9月份已經(jīng)有點(diǎn)冷了,叫做冬棗聽起來(lái)很能理解,只是因?yàn)樵谀戏?、9月還是比較炎熱,所以不少人會(huì)感到奇怪。
冬棗是什么季節(jié)的
晚秋。從9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陸續(xù)采收。該品種適應(yīng)強(qiáng),較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),果實(shí)成熟期晚,品質(zhì)及上,為優(yōu)良的晚熟鮮食品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩,是目前北方落葉果樹中的鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無(wú)渣,甘甜清香。
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