傳統(tǒng)臘八粥的8種材料(傳統(tǒng)臘八粥的8種材料是那些)
發(fā)布時(shí)間:2022-12-22 17:50:12
瀏覽次數(shù):
移動(dòng)端
傳統(tǒng)臘八粥的8種材料是那些
1.紅棗
在傳統(tǒng)臘八粥當(dāng)中,紅棗是必不可少的食材之一。紅棗把它煮熟之后,需要把表皮剝掉,然后把里面的棗核去掉,再搗碎成泥,放入粥中煮。這樣煮出來(lái)的臘八粥吃上去非常的細(xì)膩,而且棗香味十足。
2.桂圓
傳統(tǒng)臘八粥當(dāng)中還有桂圓。桂圓一般都是曬干的,把殼去掉,里面的核去掉之后,將桂圓肉剝下來(lái),然后放在臘八粥里煮,特別的香甜,而且吃上去糯糯的,很有嚼勁,也會(huì)讓臘八粥有比較淡淡的桂圓香味。
3.薏仁
吃過(guò)臘八粥的人都知道,臘八粥煮稠之后,吃上去黏黏的,因?yàn)槔锩嬗修踩剩陨先ヌ貏e有嚼勁,QQ彈彈的,這也是臘八粥當(dāng)中不能缺少的食材之一,而且薏仁zui好先炒一炒,變紅色,這樣煮出來(lái)的臘八粥就有紅紅火火的寓意。
4.糯米
煮臘八粥中zui好用糯米煮,因?yàn)檫@樣煮出來(lái)的粥非常的黏糊,而且非常的濃稠,吃上去口感會(huì)非常的好。現(xiàn)在很多人也會(huì)在糯米里面加入適量的粳米,軟硬度剛剛好。
5.花生
在臘八粥里面還會(huì)放入花生,花生其實(shí)也有長(zhǎng)生的意思,是有一個(gè)好兆頭,所以花生也是臘八粥里面必須放的食材之一。
6.各種豆
臘八粥里面會(huì)放入各種的豆,根據(jù)地域不同的,放的豆也會(huì)不一樣,會(huì)有一些些區(qū)別。一般都會(huì)放上紅豆,綠豆,蕓豆,豇豆,黃豆,黑豆等等,傳統(tǒng)放入紅豆會(huì)比較多一些。
7.蓮子
臘八粥里還會(huì)放入蓮子,蓮子是有著清香味道,而且蓮子煮熟之后糯糯特別好吃,加上蓮子也有有一種非常好的寓意,所以蓮子也是必放的食材之一。
8.谷類
臘八粥里面還會(huì)傳統(tǒng)放一些糙米,黃米,黑米,紅米等這些谷類,這樣煮出來(lái)的臘八粥會(huì)有更濃郁的香味兒。
免責(zé)聲明:本文“傳統(tǒng)臘八粥的8種材料(傳統(tǒng)臘八粥的8種材料是那些)”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲料百科】欄目的一篇文章,文章信息如無(wú)特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除,感謝您對(duì)于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!