可樂雞翅的制作方法
發(fā)布時間：2023-01-09 15:27:33
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一聽到雞翅，眼前馬上浮現(xiàn)出肯德基的廣告，嫩滑的雞翅搭配上可樂，讓人垂涎三尺。我們都知道雞肉的營養(yǎng)價值是非常高的，如果有病人需要恢復(fù)體力，補充身體的營養(yǎng)，那么shou選的就是雞肉了。今天我們就讓雞肉中*可口、*美味的雞翅部分和shou選飲料可樂來個親密擁抱，相信經(jīng)過你的巧手烹制，這道味道鮮mei、色澤艷麗、口感嫩滑，且又保留了可樂香氣的美食一上桌便會被一搶而空。那么可樂雞翅是怎么制作的?下面為大家詳細介紹!
可樂雞翅的制作方法
把雞翅洗凈，用刀切兩年，這樣雞翅的味道就更好了，加兩勺料酒和一勺醬油，把雞翅腌一下，固化時間取決于個人，半小時到兩小時。
把蔥和姜片放入冷水中，把腌雞翅倒進去，一起煮，直到鍋差不多完全打開，當有很多血泡冒出來時，把雞翅拿出來。
雞翅可以用溫水洗也可以不用，我覺得效果不大，我洗的時候沒洗!把他拿出來放進鍋里。
倒出燙雞翅的水，洗凈鍋內(nèi)，加熱鍋內(nèi)，晾干鍋內(nèi)剩余的水滴，倒入少許油(防止雞翅在鍋內(nèi)不好時粘鍋)，將雞翅倒入鍋內(nèi)，用大火煎至兩面金黃。
然后倒入一罐可口可樂、一勺料酒、一勺醬油、一茶匙醬油、一個八角茴香、一小塊肉桂、食鹽適量，不加水，在后鍋里攪拌均勻，轉(zhuǎn)為小火燉，等湯汁至差不多，品嘗湯汁咸淡，并加適量鹽
要及時觀察，由于可樂含糖量高，很容易將糊鍋、湯汁、差不多從鍋中取出!
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