我國地域遼闊,由于地理環(huán)境和風土的差異,全國各地都有各自的代表特產(chǎn),那么廣州有什么特產(chǎn),廣州適合帶走的特產(chǎn)有哪些?下面食品招商網(wǎng)為大家詳細介紹。
廣州有什么特產(chǎn),廣州適合帶走的特產(chǎn)
1、增城荔枝
增城荔枝是廣東省廣州市增城區(qū)的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,以品種多、品質優(yōu)、口感佳和歷史悠久。增城是有名的荔枝之鄉(xiāng),優(yōu)良品種有糯米糍、桂味、妃子笑、掛綠等,品質則以桂味和糯米糍很好,而“荔枝三杰”中以“增城掛綠”至為珍貴,歷來被朝廷列為貢品。
“增城掛綠”外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環(huán)繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風味獨特。
2、蘿崗糯米糍
蘿崗糯米糍是廣東省廣州市蘿崗區(qū)的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,與蘿崗的桂味、增城的桂綠并稱為“荔枝三杰”,以品質優(yōu)良、香甜可口而享譽中外,也是廣州有名的水果特產(chǎn)之一。蘿崗糯米糍以其果皮鮮紅,肉厚核小,肉質嫩滑,香甜多汁,風味而聞名中外。
3、蘿崗甜橙
蘿崗甜橙是廣東省廣州市蘿崗區(qū)的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,也是廣州有名的特產(chǎn)水果。蘿崗甜橙種植歷史悠久,曾被列為中國甜橙出口基地之一,這里常年氣候溫和,熱量豐富,日照充足,雨量充沛,霜期短,而且土壤主要以有機質豐富的沙壤土為主,所產(chǎn)的甜橙具有果心中大,汁多脆嫩,風味濃甜,濃香蜜味等特點。蘿崗甜橙因肉脆清甜、具桂花香味、品質優(yōu)良,曾被評選為“廣州市名優(yōu)產(chǎn)品”。
4、從化荔枝蜜
從化荔枝蜜是廣東省廣州市從化區(qū)的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,以其風味獨特,色、香、味俱佳而出名,含有豐富的營養(yǎng)成分,是老幼皆宜的天然保健食品,也是廣州有名的特產(chǎn)滋補品。從化是有名的荔枝之鄉(xiāng),全國荔枝生產(chǎn)基地之一,從化荔枝蜜產(chǎn)區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境、高品質的蜜源植物、優(yōu)質的蜜蜂蜂種資源,鑄就了從化荔枝蜜花香濃郁、口感甘甜的出眾品質。
5、廣式月餅
廣式月餅是廣東省地方特色名點之一,是廣式糕點點心代表,也是廣州有名的特產(chǎn)糕點。廣式月餅聞名于世,*主要的還是在于它的選料和制作技藝無比精巧,其特點是皮薄松軟、造型美觀,是人們在中秋月圓之夜不可缺少的佳品。廣式月餅入選中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”廣東榜名單。
6、廣式臘味
廣式臘味品種繁多,光是臘腸就已經(jīng)十支手指數(shù)不過來,每一樣都別具風味。
7、雞公欖
雞公欖是廣州有名的小吃,實際上就是廣東特產(chǎn)白欖,經(jīng)過復雜的工藝腌制加工而成的,有甜的、有咸的、還有辣的。甜的是和順欖,咸的是甘草欖,辣的是辣椒欖。
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