1. 西湖龍井
產(chǎn)地:浙江省杭州市西湖
茶類:綠茶
特點:西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
2. 碧螺春
產(chǎn)地:江蘇省蘇州市吳縣太湖
茶類:綠茶
特點:白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺。沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人。
3. 黃山毛峰
產(chǎn)地:安徽省黃山(徽州)一帶
茶類:綠茶
特點:外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。沖泡后霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
4. 廬山云霧
產(chǎn)地:中國江西省九江市廬山
茶類:綠茶
特點:茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。
5. 六安瓜片
產(chǎn)地:安徽省六安市大別山
茶類:綠茶
特點:似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。
6. 君山銀針
產(chǎn)地:湖南岳陽洞庭湖中的君山
茶類:黃茶
特點:芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發(fā)亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,茶香氣清高,湯黃澄高,滋味甘醇甜爽。
7. 信陽毛尖
產(chǎn)地:河南省大別山地區(qū)
茶類:綠茶
特點:外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
8. 武夷巖茶
產(chǎn)地:福建省武夷山地區(qū)
茶類:青茶
特點:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。
9. 安溪鐵觀音
產(chǎn)地:福建省安溪縣
茶類:青茶
特點:葉形橢圓,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤。包含清香型和濃香型兩大香型。
10. 祁門紅茶
產(chǎn)地:安徽省祁門縣
茶類:紅茶
特點:外形條索緊結(jié)細小如眉,苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚。