安陽是河南省的一個歷史悠久的城市,擁有著豐富的美食文化。那安陽特產(chǎn)有哪些,安陽必買的十大特產(chǎn)。下面食品招商網(wǎng)為大家詳細介紹。
安陽特產(chǎn)有哪些
1.道口燒雞
安陽市滑縣的道口鎮(zhèn)是全國聞名的燒雞之鄉(xiāng)。道口燒雞由道口鎮(zhèn)義興張燒雞店所產(chǎn),是河南名特產(chǎn)食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為四絕,冷食或熱食均回味無窮。
2.灌腸
安陽的灌腸也都是當?shù)氐拿灾?,其中當?shù)氐墓嗄c還是和臘腸和香腸挺像的,夏天的時候調(diào)點灌腸,澆點辣椒和蒜汁,吃起來也是特別的美,還有另一種吃法就是灌腸切成片煎著吃,吃起來香而不膩。
3.曹馬芝麻糖
是河南安陽縣崔家橋鄉(xiāng)曹馬村傳統(tǒng)的漢族名吃,當?shù)?a href="http://snvf.cn/chanpin/zhimatang/" target="_blank">芝麻糖聞名全國,其獨特技藝已歷五百余年。這種芝麻糖質(zhì)地細膩,酥、薄、輕、空、無渣適口,不粘牙,不粘手。
4.粉皮
作為安陽的一種特產(chǎn),這種來自紅薯加工的淀粉,深受安陽人喜歡,早上扁粉菜慢慢的粉條加上高湯、豆腐、青菜、豬血讓人回味無窮,安陽人的宴席上也離不開粉條。
5.酸棗糕
酸棗糕是安陽的傳統(tǒng)糕點之一,主要以粘米粉、糯米粉、棗泥等為原料制成,口感鮮甜可口。
6.熏蛋
安陽的熏蛋是以雞蛋為主料,經(jīng)過傳統(tǒng)的熏制工藝而成,口感鮮美,香氣撲鼻。
7.水煎包
水煎包是安陽的傳統(tǒng)小吃之一,以肉餡、蔬菜等為餡料,外皮松軟有彈性,口感鮮美。
8.牛肉火燒
牛肉火燒是安陽的傳統(tǒng)小吃之一,主要以牛肉、豆腐皮等為原料制成,口感鮮美,香氣撲鼻。
9.安陽血糕
安陽血糕是以豬血、糯米粉等為主料,經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝而成,口感細膩,營養(yǎng)豐富。
10.老廟牛肉
老廟牛肉是安陽的傳統(tǒng)名菜之一,以牛肉為主料,經(jīng)過獨特的制作工藝而成,口感鮮美,香氣撲鼻。
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