酸梅湯的食用價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間:2024-08-09 11:51:48
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酸梅湯是夏天里比較常見的清涼消暑飲料,采用烏梅熬制而成的,每年夏來(lái)人們都喜歡喝一些酸梅湯,感覺喝下去酸酸甜甜,特別舒服。
夏天喝酸梅湯能抗疲勞
夏天天氣炎熱,人們很容易出現(xiàn)疲勞的感覺,這時(shí)多喝一些酸梅湯,可以讓人們的體力快速恢復(fù),因?yàn)樗崦窚杏卸喾N有機(jī)酸,它們進(jìn)入人體以后可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)乳酸的數(shù)量,而乳酸又是引起人體疲勞的重要原因,因此夏天喝酸梅湯可以抗疲勞,快速恢復(fù)體力。
夏天喝酸梅湯能開胃消食
夏天天氣一熱,很多人的胃口都不好,看到什么也不想吃,而酸梅湯則可以開胃,也能消食,它含有的一些酸性成分,可以調(diào)節(jié)胃酸分泌,也能保進(jìn)消化液的分泌,平時(shí)飲用以后能讓人們胃口大開,也能加快腸胃對(duì)食物的消化和吸收。
酸梅湯的效果與作用
1、酸梅有助于體內(nèi)血液酸堿平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養(yǎng)肝臟;情緒暴躁的人,每天吃幾顆酸梅,可保持心情愉快。
2、酸梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸,能驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊,可以為自己弄一杯酸梅汁,可提神醒腦。
3、酸梅還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
4、酸梅可在出游暈車時(shí)止嘔治暈,飲酒過(guò)量時(shí)可幫助醒酒,勞累疲倦時(shí)可令筋骨、肌肉與血管組織等恢復(fù)活力。
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