牛肉的保健效果
發(fā)布時(shí)間:2018-10-18 09:25:01
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牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,有很好的保健作用。一般人總愛(ài)買(mǎi)些有鮮紅肉絲的部位來(lái)做燉牛肉。那么,您知道牛肉的保健效果嗎?下面中國(guó)食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下牛肉的保健效果。
牛肉富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維他命B群包括煙酸,維生素B1和核黃素,且是鐵的*佳來(lái)源。此外,牛肉脂肪含量較低,精牛肉平均脂肪含量?jī)H為6%,而嫩牛肉只含。適量的脂肪是健康均衡飲食的基本組成部分,熱衷減肥的人可以適量食用牛肉以保持體力。
牛肉富含肌氨酸,可增長(zhǎng)肌肉、增**量;富含維生素B6,可增強(qiáng)***,適合術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人食用。中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補(bǔ)中**、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的**,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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