海螃蟹可以冷凍嗎
發(fā)布時(shí)間：2018-10-19 11:07:07
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海螃蟹可以冷凍保存嗎，該怎么冷凍保存比較好，這個(gè)需要根據(jù)情況來定的，下面我們來看下怎么怎么保存的：
一、海螃蟹能冷凍保存嗎
海螃蟹是可以冷凍保存的，我們知道螃蟹其實(shí)分為海蟹和河蟹，河蟹不能吃死的，因此，我們平時(shí)看到生鮮市場(chǎng)的螃蟹都是海螃蟹，只有海螃蟹冷凍后是可以吃的，但是也不建議存放太久。
二、海螃蟹怎么冷凍保存
1、根據(jù)冰箱冷凍室的大小找個(gè)合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適。
2、然后把螃蟹的腿腳綁住，放進(jìn)泡沫箱子里。要一個(gè)個(gè)的緊挨著放好，盡量擠滿一層再往上加。
3、往泡沫箱子里面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。
4、然后把泡沫箱子蓋好蓋，放進(jìn)冰箱冷凍室里冷凍。
5、想吃螃蟹時(shí)拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹能*大程度上保證螃蟹的鮮度。
三、活的海螃蟹怎么保存
將海螃蟹放到一個(gè)空水桶或空水盆里;倒入小許清水，清水不要沒過海螃蟹的螃蟹爪就可以了;再加2-4茶匙食用鹽，調(diào)節(jié)鹽度，使其能與海域中的鹽度相似。注：視海螃蟹多或少，選擇水桶或水盆大小，隔3-5天換水一次。
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