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老湯精是清末愛新覺羅·溥儀的御廚唐克明大師傳承于清朝咸豐**的御廚梁忠所保存的宮廷不外傳秘方與傳統(tǒng)的熬制工藝，中國烹飪大師盛英杰師承御廚唐克明，將珍貴的傳統(tǒng)的秘方與熬制工藝傳授予徒弟王軍先生。老湯精采用***的鮮味原料、香料及新鮮的動植物提取物，運(yùn)用此配方，結(jié)合傳統(tǒng)的熬制工藝。熬制成老湯，濃縮成老湯精。本品更加突出了傳統(tǒng)老湯的獨(dú)特風(fēng)味，不僅味香濃郁，味鮮突出，味厚持久，保留了傳統(tǒng)鮮味料特點(diǎn)，是純正的中國味道，粒粒香鮮。
原產(chǎn)地:
中國 黑龍江哈爾濱
產(chǎn)品品牌名稱:
粒粒香、五五五
公司簡介
哈爾濱三五味業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2005年5月5日，坐落于哈爾濱市南崗區(qū)馬端街289號，是全國以生產(chǎn)和銷售復(fù)合調(diào)味品的龍頭企業(yè)。歷經(jīng)發(fā)展，三五集團(tuán)已開始走向系列化、多元化、國際化。 三五集團(tuán)注冊資金總額 1.5億元，是集生產(chǎn)型企業(yè)，經(jīng)營型企業(yè)，文化型企業(yè)，房產(chǎn)開發(fā)業(yè)，投資型行業(yè)融合一身的綜合型企業(yè)。擁有以哈爾濱粒粒香食品股份有限公司、哈爾濱三五生物科技有限公司為核心的五個生產(chǎn)型企業(yè)；以香港千千味食品有限公司為代表的三個經(jīng)營型企業(yè)；以哈爾濱三五企業(yè)文化博物館為代表的五個文化型企業(yè)以及黑龍江省房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、黑龍江三五投資集團(tuán)有限公司、三五集團(tuán)控股的哈爾濱三五信息工程開發(fā)有限公司等企業(yè)。 集團(tuán)管理人員均具有大專以上學(xué)歷，領(lǐng)導(dǎo)層80％具有高階職稱，是一支懂管理、懂業(yè)務(wù)、有文化、有層次、有思想的優(yōu)質(zhì)管理團(tuán)隊(duì)。 集團(tuán)共有占地面積170000平方米，共有建筑面積10萬余平方米，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國，還興建了占地3.5萬平方米的將軍文化園，1.5萬平方米的哈爾濱將軍文化博物館。 集團(tuán)核心品牌粒粒香商標(biāo)獲黑龍江省知名商標(biāo)，**代復(fù)合鮮味調(diào)料——湯精獲中國企業(yè)新紀(jì)錄，粒粒香牌湯精、火鍋料獲黑龍江省**產(chǎn)品，五五五注冊商標(biāo)獲哈爾濱市知名商標(biāo)。 2009年6月10日，因三五集團(tuán)正式收到《黑龍江省人民**關(guān)于公布第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和**批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄的通知》，集團(tuán)的“老湯精配方”被列入《第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
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