美國斑點(diǎn)叉尾回魚魚翅

江西鑫海水產(chǎn)食品有限公司創(chuàng)建于二00七年三月。是一家民營股份制綜合性農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。地處江西峽江縣新縣城。公司總投資1000多萬元，占地面積3.3萬m2，廠房建筑面積1.5萬m2，其中加工車間面積4000m2，冷庫容量600T。公司員工300多人，擁有專業(yè)技術(shù)人員50多人。年產(chǎn)斑點(diǎn)叉尾鮰魚片2000噸，小龍蝦仁300噸，整肢蝦200噸，年產(chǎn)值約1億元，年創(chuàng)匯1300萬美元。 公司的廠區(qū)環(huán)境、廠房建筑、加工設(shè)備設(shè)施均按照國家食品安全監(jiān)督總局《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》、《出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》及歐美的食品進(jìn)口要求進(jìn)行設(shè)計規(guī)劃。并依據(jù)我國及進(jìn)口國有關(guān)法律、法規(guī)，建立了HACCP管理體系，制定了相應(yīng)的HACCP計劃、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)程序（SSOP）、食品安全控制手冊和加工標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程對生產(chǎn)的全過程實(shí)施科學(xué)化、規(guī)范化管理，從而確保產(chǎn)品的安全與衛(wèi)生。 公司的主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品為斑點(diǎn)叉尾鮰魚片。產(chǎn)品主要銷往美國市場。產(chǎn)品斑點(diǎn)叉尾鮰魚來自于吉安境內(nèi)的幸福水庫、萬寶水庫、功閣水庫、下溪水庫、社上水庫，并已通過江西出入境檢驗(yàn)檢疫局基地備案。區(qū)域內(nèi)建立了水質(zhì)和環(huán)境方面的監(jiān)控體系，使原料在安全衛(wèi)生上得到有效的控制。 公司以誠信為本，視食品安全為生命，以創(chuàng)上乘的產(chǎn)品和上乘的服務(wù)為宗旨，嚴(yán)格管理，不斷創(chuàng)新，確保出口產(chǎn)品合格率100％，顧客投訴率為零。