印度進(jìn)口瓜爾膠

瓜爾豆膠與大量水的結(jié)合能力，使它在食品工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。在食品工業(yè)上瓜爾豆膠主要用作增稠劑、持水劑，通常單獨(dú)或與其他食用膠復(fù)配使用；用于色拉醬、肉汁中起增稠作用，用于冰淇淋中使產(chǎn)品融化緩慢，面制品中增進(jìn)口感，方便面里防止吸油過多，烘焙制品中延長老化時(shí)間，肉制品內(nèi)作粘合劑，也用于奶酪中增加涂布性等。 味康食品**代理，優(yōu)質(zhì)價(jià)廉！ 規(guī)格：501 5500CPS 701 7000CPS FO1/FC01 低黏度 分析項(xiàng)目單位501標(biāo)準(zhǔn)外觀奶白色或微**膠含量％≥82水分％≤11灰份％≤1酸不溶物％≤2.5蛋白質(zhì)％≤5重金屬ppm<10PH值 6-6.5 冷卻后粘度 Brookfield粘度計(jì)在20RPM轉(zhuǎn)速下，25攝氏度，1％水溶液中，測定粘度2小時(shí)后cps≥500024小時(shí)后cps5500-6000 顆粒度100目篩上 微量通過200目%≥95 微生物細(xì)菌總數(shù)/gm≤2000酵母菌&霉菌/gm≤100大腸菌/gm不檢出大腸桿菌/gm不檢出沙門氏菌/gm不檢出