夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。
我們的夾層鍋，分為可傾，不可傾，刮底，不刮底，帶攪拌，不帶攪拌。
加熱方式，分為電（導熱油），燃氣，蒸汽。
型號有50L,100L,200L,300L,400L,500L,600L。
夾層鍋，蒸煮鍋，蒸汽鍋特點：
1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度*高達300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
4、**節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。