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草魚活魚宰殺腌制,使用低溫技術將新鮮捕撈的活魚經過現殺清洗等工序后直接急凍,迅速將魚的溫度降到零下十幾度,可以保證魚的新鮮及鎖住魚肉營養(yǎng) ,當然通過低溫技術處理的冰鮮魚還能有效避免魚類產品在長途運輸途中產生的二次交叉污染 問題,一般保存期6個月仍可保持魚的營養(yǎng)及新鮮度。一般用于烤魚,水煮魚,酸菜魚,紅燒魚,清蒸魚等各種魚的烹飪!
冰凍草魚,烤魚半成品魚,腌制魚,潯味堂,批發(fā)
比活魚保鮮時間長,更入味,使用方便,加工時間短
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