宣威火腿
宣威火腿的歷史悠久，*遲始于明代。20世紀初，浦在廷等人集資興辦“宣和火腿公司”，引進機械設(shè)備制作火腿罐頭，繼而“云南宣威浦在廷兄弟食品罐頭有限公司”成立，其產(chǎn)品于1923年參加廣州等地賽會受到各界的好評。***先生為其題詞“飲和食德”，從此名聲大著，遠銷香港、新加坡等地。
宣威火腿，是宣威漢族在數(shù)百年腌臘肉的實踐中創(chuàng)造出的臘肉精品。
宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點，一直以營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)滋嫩，油而不膩，香味濃郁，咸香回甜著稱于世，被消費者視為名饋贈親朋好友的珍貴禮品，而在競爭日漸劇烈的食品市場中扎根開花，經(jīng)久不衰。這并非偶然，而是由其自身的香味、營養(yǎng)價值及風(fēng)味特色所決定的。香氣經(jīng)昆明醫(yī)學(xué)院鑒定出43個芳香化合物，包括烴類7個，醛類15個、*類2個、醇及酚類7個、脂類6個、呋喃類4個、其它2個;據(jù)北京營養(yǎng)研究所及云南省科學(xué)院測試中心營養(yǎng)朊分析報告和測試分析結(jié)果表明，宣威火腿內(nèi)含19種氮基酸(其中8種人體不能合成的必需氨基酸全部含有)，11種維生素，9種微量元素。
宣威火腿價格表
1、德和云腿大片罐頭185g云南特產(chǎn) 宣威火腿火鍋食材小吃 價格：25.90
2、云南特產(chǎn)正宗宣威農(nóng)家火腿 云腿 火腿臘肉云南火腿 品牌直銷 價格：338.00
3、云南諾鄧火腿正宗農(nóng)家土豬3年諾鄧老火腿非宣威金華火腿1公斤 價格：270.00
4、正宗云南宣威火腿 散裝火腿 袋裝火腿 云腿批發(fā) 價格：70.00
5、宣威特產(chǎn)400克片裝土豬肥瘦火腿方便速食土豬肉手工腌制火腿干片 價格：54.00
6、德和云腿大片罐頭185g云南特產(chǎn) 宣威火腿火鍋食材小吃 價格：26.50
7、云南諾鄧火腿 鹽津火腿正宗農(nóng)家土豬3年非宣威金華火腿500g煲湯 價格：70.00
8、云南宣威火腿 帶皮帶骨火腿腳 火腿肘子 火腿腳 價格：60.00
9、云南特產(chǎn)宣威火腿精選云南黑土豬肉 1kg裝農(nóng)家自制宣威火腿肉 價格：63.90
10、3.3kg套盒云南**農(nóng)產(chǎn)品送禮肉制品宣威火腿豬后腿制品廠家直銷 價格：709.00
宣威火腿用戶評論：
1.**次網(wǎng)購這火腿，起初信心不大，收到實貨后喜出望外，為整件切裝火腿，連皮帶肉，肉色鮮明，香氣醇厚，沒有陳油味，雖然油膏不少，但情況可以理解和接受，烹煮試食味道鮮香，應(yīng)該適合作多樣烹調(diào)用，整體評價為良好。
2.火腿棒棒噠，很滿意!質(zhì)量不錯，發(fā)貨又快!
3.火腿收到。好大一塊，瘦肉多，肥肉少，正好用來煲稀飯。味道更好，沒有金華火腿那種澀味，下次還來光顧。