鱖魚價(jià)格多少錢一斤?鱖魚價(jià)格在62元/公斤左右,下面看下全國(guó)鱖魚價(jià)格*新行情表,鱖魚價(jià)格相關(guān)內(nèi)容:
鱖魚價(jià)格*新行情表:
活鱖魚62元/公斤江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
活鱖魚63元/公斤江蘇常州宣塘橋水產(chǎn)品交易市場(chǎng)
活鱖魚90元/公斤新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場(chǎng)
鱖魚簡(jiǎn)介
鱖魚是一種家常的可以食用的魚類,又名菊花魚、鱖花魚、桂花魚、桂魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚、母豬殼等。鱖魚屬兇猛肉食性魚類,性兇猛,常以其它魚類為食,幼魚喜食魚蝦,成魚以吃魚類為主,冬季停止攝食。
鱖魚分布很廣,除青藏高原外,分布于全國(guó)各主要水系,各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖。
肉質(zhì)優(yōu)良,為名貴品種,也是垂釣的主要對(duì)象?!疤一魉Z魚肥”,指的就是在農(nóng)歷三月是鱖魚鮮美的時(shí)刻。鱖魚生長(zhǎng)快,品質(zhì)優(yōu)良。肉嫩無(wú)小刺,是分布很廣的淡水魚,主要以其他小魚為食料。垂釣鱖魚一般選擇在有樹樁、木排或大亂石堆的區(qū)域。期間有小魚穿游其間,成為釣鱖魚的天然魚場(chǎng)??蛇x用常見(jiàn)的沙里爬,活泥鰍等小活魚作為魚餌。垂釣時(shí),可選用魚鉤鉤在魚背處,保持魚的活性,可以在水中自由活動(dòng)。鱖魚捕食兇猛,上鉤時(shí)浮漂反應(yīng)劇烈,一般不會(huì)脫鉤,但要注意它的背鰭,和胸鰭,要是被刺傷是極難受的。
普通稱做"花鯽魚",即魚販和廚人訛稱的"桂魚"。鱖魚四時(shí)皆有,尤以三月*肥
。張志和的詞:"桃花流水鱖魚肥",吳雯的詩(shī):"萬(wàn)點(diǎn)桃花半尺魚",可見(jiàn)古今文人對(duì)鱖魚的贊許。在沒(méi)刺的魚類中,鱖魚是*鮮嫩的。*妙的做法是清蒸。飯館里平日所做的整魚,常用鱖魚,醋溜、紅燒、醬汁、五柳都可。零做的如滑溜、瓦塊、糟溜、鍋塌魚、蔥椒魚、高麗魚條、抓炒魚等,全和黃魚做法相同,是北京*常用的魚。
以上就是中國(guó)食品招商網(wǎng)小編為您介紹的關(guān)于鱖魚價(jià)格的相關(guān)介紹,希望對(duì)您有所幫助。中國(guó)食品飲料招商網(wǎng)是一個(gè)針對(duì)食品生產(chǎn)廠家,以為食品廠家提供招商代理服務(wù)為主要業(yè)務(wù)。網(wǎng)站通過(guò)圖片的形式,使尋找產(chǎn)品的代理商能夠通過(guò)直觀的感受來(lái)初步判斷產(chǎn)品的優(yōu)劣。