萵筍又叫做萵苣,青筍,萵菜,例屬于菊科萵苣屬,主要食用部位是莖部,當(dāng)然莖部上長著的嫩葉也是可以食用的。萵筍是兩季栽培的作物,在春秋兩季都可以栽培,夏季就可以收獲,并且萵筍的適應(yīng)性比較強(qiáng),是可以越冬栽培的一種作物。
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萵筍價(jià)格*新行情:
萵筍6 元/公斤 天津市西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場
萵筍3.9 元/公斤 天津市武清區(qū)大沙河蔬菜批發(fā)市場
萵筍3 元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場
萵筍4.6 元/公斤 河北秦皇島海陽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
萵筍2.3 元/公斤 河北邯鄲(魏縣)天仙果品農(nóng)貿(mào)批發(fā)交易市場
萵筍4 元/公斤 北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
萵筍3.9 元/公斤 北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
萵筍5.2 元/公斤 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場
萵筍6 元/公斤 天津市西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場
萵筍的選購
萵筍一般應(yīng)以粗短條順,不彎曲,大小整齊;皮薄,質(zhì)脆,水分充足,筍條不蔫萎,不空心,表面無銹斑;不帶黃葉、爛葉、不老、不抽苔;整修潔凈,無泥土者品質(zhì)*佳。葉萎蔫松軟,有枯黃葉;莖皮厚,纖維多;帶老根,有泥土的為次。