毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當(dāng)多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補(bǔ)充體力。那毛豆多少錢一斤。下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
毛豆多少錢一斤
毛豆帶殼 3斤 京東價(jià)￥ 49.90
毛豆是黃豆嗎
毛豆是黃豆。毛豆又叫菜用大豆或枝豆，是還未長(zhǎng)成熟的黃豆，是一種新鮮的農(nóng)作物。毛豆就是新鮮的沒有去掉豆莢的黃豆，是一年生的農(nóng)作物，外表粗硬有細(xì)毛，成扁平型，也因?yàn)槎骨v上的細(xì)毛而得名。
吃毛豆的好處和**
吃毛豆的好處和**如下：
1.毛豆中富含鉀元素，可以幫助調(diào)節(jié)身體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，促進(jìn)神經(jīng)活動(dòng)，幫助緩解疲勞。
2.毛豆中含有豐富的植物蛋白，易于被人體吸收利用。其脂肪含量明顯高于其他種類的蔬菜，多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，可改善脂肪代謝，有助于調(diào)節(jié)人體中***。
3.毛豆中含有微量功能性成分黃*類化合物，被稱為天然植物雌**，可以改善婦女更年期不適。
4.毛豆的膳食纖維含量高達(dá)4.0%，食用后能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，幫助排便。
毛豆是涼性還是熱性
毛豆既不是涼性也不是熱性，屬于平性的食物。日常生活中適當(dāng)?shù)爻砸恍┟?，可以起到健脾利水、消腫的**。但需注意控制食用量，以免引起****。
毛豆怎么煮好吃
1.準(zhǔn)備好所需食材，包括花椒、大料和桂皮等調(diào)味料。
2.將毛豆兩角剪去，蔥、姜切片備用。
3.用紗布將香料包好制成香料包后備用。
4.鍋中做水，水開后下入毛豆、精鹽后大火煮開。
5.然后變小火后敞蓋煮7分鐘左右關(guān)火。
6.在鍋中繼續(xù)浸泡半天(6小時(shí)左右)后撈出即成。
7.鍋里放一大碗水，加料酒、鹽、八角、桂皮，花椒等調(diào)料煮開5分鐘。
8.放入毛豆節(jié)。
9.再加點(diǎn)鹽，煮至毛豆熟，關(guān)火。
10.將連汁水一起倒入保鮮盒，冷卻后放入冰箱冷藏半天即可食用。
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