喜多多鮮燉低糖銀耳羹200g*10罐免沖泡免煮 京東價￥ 49.80
貓千歲 即食銀耳羹禮盒裝220ml*12瓶 京東價￥ 99.00
銀耳羹怎么做
用料：銀耳;紅棗;蓮子
做法：
1.銀耳和紅棗用清水泡半個小時，銀耳發(fā)開，紅棗泡完以后多淘幾遍，有不少沙土，吃起來會磣
2.銀耳發(fā)開后，把中間的黃芯去掉(芯是苦的)
3.先放銀耳和冰糖，多放水，大火燒沸，不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋
4.等銀耳出現(xiàn)膠質(zhì)狀況后將紅棗和蓮子放進(jìn)鍋里
5.關(guān)至小火，需要經(jīng)常攪鍋，這個小火的過程大約是一個小時
6.直至銀耳膠化，粘稠即可
銀耳羹可以天天喝嗎
一般來說，銀耳湯能天天喝，但是不建議大量進(jìn)食，具體分析如下：
銀耳湯含有蛋白質(zhì)、維生素D、礦物質(zhì)、膳食纖維、甘露糖醇等營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱健胃、益氣清腸、養(yǎng)陰清熱等作用，是一種對身體有益的食物，所以患者可以天天進(jìn)食。但是銀耳中含有的蛋白質(zhì)和膳食纖維都屬于不容易消化的食物，一次性進(jìn)食過多，可能會導(dǎo)致消化不良，引起腹痛、腹瀉等不良癥狀。值得注意的是，銀耳的藥性有些偏寒，所以風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒、對銀耳過敏等患者不宜進(jìn)食，不然可能會導(dǎo)致病情加重。
在日常生活中，建議患者清淡飲食，多喝溫?zé)岬拈_水，定期進(jìn)行鍛煉，比如散步、打太極等，對身體有好處。若是進(jìn)食銀耳后，出現(xiàn)了過于明顯的不適癥狀，建議患者及時就醫(yī)。
即食銀耳羹有營養(yǎng)嗎
即食銀耳羹是有營養(yǎng)的，可以起到補(bǔ)充維生素、微量元素、植物蛋白等營養(yǎng)元素的作用。適量喝即食銀耳羹還有助于促進(jìn)胃腸道蠕動，但是應(yīng)避免過量吃即食銀耳羹，以免引起消化道不適。
1、補(bǔ)充維生素：即食銀耳羹是用銀耳經(jīng)過加工制作而成，銀耳屬于比較常見的菌類食物，營養(yǎng)價值較高，含有非常豐富的維生素成分，在經(jīng)過加工之后，可以促進(jìn)食物中的營養(yǎng)成分發(fā)揮作用，適量喝可以補(bǔ)充身體所需維生素;
2、微量元素：即食銀耳羹當(dāng)中含有豐富的硒、鎂、鉀等微量元素，適量喝有助于補(bǔ)充人體所需，即食銀耳羹比較容易消化，補(bǔ)充的微量元素也容易被胃腸道吸收;
3、植物蛋白：即食銀耳羹當(dāng)中還含有豐富的植物蛋白，以及植物膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分需要在加熱之后才更容易發(fā)揮作用。不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還有助于改善皮膚狀態(tài)。
另外，即食銀耳羹中含有一定纖維素和水分，適量吃還有助于促進(jìn)胃腸道蠕動，可促進(jìn)消化代謝。在中醫(yī)角度來說，即食銀耳羹還具有滋陰潤肺等功效，因肺熱導(dǎo)致咳嗽、便秘等的人群可適量吃銀耳羹，有助于癥狀緩解。