精選菲律賓的香蕉，利用現(xiàn)代的先進(jìn)設(shè)備，經(jīng)過特殊的加工方法，采取熱風(fēng)干燥加工法，不添加任何添加劑，并含有多種對(duì)人體有益的維生素和礦物質(zhì)。可以用于深加工也可以用于一般的零售和批發(fā)。健康、美味又實(shí)用方便。
制作方法
1.原料選擇：選取食用成熟度的香蕉（即果皮**，果肉變軟，有濃厚甜味和芳香味時(shí)）。
2.去皮：人工去皮。
3.切分：把果肉縱切兩半，小個(gè)香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密閉熏硫室內(nèi)用硫磺熏蒸20～30分鐘，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤：用熱風(fēng)干燥在65～70℃下干燥18～20小時(shí)，使成品水量達(dá)16～17%為宣。
6.回軟：成品在室溫下加以覆蓋放置24小時(shí)。
7.包裝：用聚**薄膜袋密封。
8.貯藏：于室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。