供應(yīng)說(shuō)明
品 名:青海苔粉
規(guī) 格:200克 50包/箱
保 存:密封避光
適 合:食品的裝飾
食 例:壽司飯團(tuán)、披薩、餅干、章魚小丸子 菜肴裝飾、烘焙等等
青海苔(aonori)是日本常用的一種綠色的海藻。常見的是干粉狀。青海苔是綠藻植物門石莼科的海藻滸苔(Enteromorpha prolifera)的日本名,故正式的青海苔應(yīng)使用滸苔生產(chǎn),但因?yàn)楫a(chǎn)量有限,現(xiàn)在也使用石莼科海藻孔石莼(Ulva pertusa)。這些海藻在日本的伊勢(shì)灣等沿海也有人工養(yǎng)殖。青海苔清洗后熱風(fēng)干燥,切成2~3毫米的碎片,包裝。
青海苔具有獨(dú)特的海藻味和青綠色,給食品增添顏色,令人增加食欲,同時(shí)含有的鈣質(zhì)、鎂質(zhì)、鋰等灰分、維生素、蛋氨酸等氨基酸豐富,也有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
使用青海苔干粉的食品:
壽司飯團(tuán)
披薩
餅干
日式炒麺
日式炒烏冬麺
章魚丸
御好燒
磯辺揚(yáng)(天婦羅的一種)
糯米做的糕點(diǎn)、餅干類
七味辣椒粉等等
田樂(lè)飯糰
田樂(lè)飯團(tuán)
[原料/調(diào)料]
雞絞肉 90公克
味噌 50公克
酒 1大匙
砂糖 30公克
沙拉油 1大匙
山椒粉 適量
青海苔粉 適量
白飯 200公克
竹簽 2支
[制作流程]
1.鍋燒熱,倒入沙拉油,將雞絞肉炒散,再加入砂糖、酒、味噌一起拌炒均勻,轉(zhuǎn)小火煮至水份收干即成為味噌肉醬。
2.將白飯每50公克捏成圓形飯團(tuán),兩個(gè)一串,稍微壓扁后放進(jìn)烤箱微烤后取出,涂上作法1的味噌肉醬,再放入烤箱烤至微焦。
3.食用前灑上山椒粉與青海苔粉即可。
公司簡(jiǎn)介
南京熊本海藻貿(mào)易有限公司是日本熊本海藻公司授權(quán)在國(guó)內(nèi)一家專業(yè)的熊本海藻銷售公司,公司專營(yíng)日本進(jìn)口熊本海藻系列產(chǎn)品:綠雞冠藻,紅雞冠藻,進(jìn)口鹿角藻 進(jìn)口海發(fā)菜,海草莖 ,海苔粉,壽司海苔,鹽昆布等系列熊本海藻,另本公司還兼營(yíng)國(guó)內(nèi)各種進(jìn)口的日本餐料 。給您好的產(chǎn)品,*優(yōu)質(zhì)的服務(wù),*全*新的海藻與日本餐料產(chǎn)品信息。
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