長(zhǎng)沙雨花區(qū)豐谷食品白廠老北京豆兒醬

查看大圖

零售價(jià)：12.90元

起批量（）	價(jià)格

產(chǎn)品類型：基礎(chǔ)原料 > 糧食類 > 豆類
出廠價(jià)：5.9
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：優(yōu)
供貨單位：長(zhǎng)沙雨花區(qū)豐谷食品廠

進(jìn)入企業(yè)網(wǎng)站

供應(yīng)說(shuō)明

豆兒醬是老北京傳統(tǒng)小菜，其實(shí)它就是升級(jí)版的皮凍。在過(guò)去，它是家家戶戶過(guò)年必備的地道下酒菜，現(xiàn)在咱們有冰箱，炎炎夏日也能吃上這下酒美容消暑的繽紛小凍凍了。

1.豬皮用水浸泡半小時(shí)，刮去多余的肥肉，再清洗干凈
2.豬皮放入鍋中，加生姜一塊，花椒數(shù)粒，大火煮開(kāi)后加入適量料酒，小火煮約5分鐘
3.煮過(guò)的肉皮撈出，仔細(xì)削干凈里面的肥肉，并將毛拔干凈，清洗干凈后切成細(xì)條
4.肉皮條放入小鍋中，沖洗干凈雜質(zhì)，加入1塊生姜，數(shù)?；ń罚?個(gè)八角和1小段桂皮，大火煮開(kāi)后加少許料酒，轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)，加入泡透的黃豆，繼續(xù)燉1.5小時(shí)
5.加入青豆和黑木耳，煮約15分鐘，加少許鹽和老抽上色調(diào)味，加入紅椒丁攪勻關(guān)火
6.倒入模具或其他容器，放至不涼的時(shí)候入冰箱冷藏3小時(shí)以上即可，吃前切塊，澆上混合均勻的調(diào)味汁，趁涼食用

長(zhǎng)沙雨花區(qū)豐谷食品廠服務(wù)理念

產(chǎn)品質(zhì)量為生命，倡導(dǎo)綠色健康，為您創(chuàng)造健康美食。您的微笑與滿意是我們的回報(bào)！請(qǐng)您記住我們長(zhǎng)沙雨花區(qū)豐谷食品廠，為您創(chuàng)造健康綠色環(huán)保的有機(jī)食品！

公司簡(jiǎn)介

豐谷食品廠是****家的湘西外婆菜創(chuàng)始廠家,成立于2003年，主營(yíng)開(kāi)發(fā)**的李記豐谷牌湘西外婆菜和天然野菜系列、臘制品、特色菜加工及銷售。豐谷食品采用**民間配方，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，精心配制而成。營(yíng)養(yǎng)豐富，具有香、辣、脆、味美的獨(dú)特風(fēng)味。老少皆宜，物美價(jià)廉，烹調(diào)方便，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，是居家、旅行，酒店、宴請(qǐng)賓朋、饋贈(zèng)親友之佳品。
李記豐谷牌湘西外婆菜自2004年上市以來(lái)，一直受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同和青睞，熱銷全國(guó)。本產(chǎn)品口味香、脆、養(yǎng)顏、回味悠長(zhǎng)，乃下飯、開(kāi)胃之佳品。