我廠于2003年8月開發(fā)研制的電加熱煙熏爐又叫電動蒸薰爐，經(jīng)生產廠家實際使用，充分展示了它無以比擬的優(yōu)點，解決了許多生產廠家沒有鍋爐不能利用蒸薰爐的弊端。
該產品內外爐體全部采用優(yōu)質不銹鋼制造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉制品無污染，完全符合食品衛(wèi)生法的要求，是肉類制品生產廠家必備設備。
該產品填不了沒有鍋爐不能使用蒸薰爐的空白，具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。
使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
該產品全部采用電動控制，易學、好掌握，只要將生產該產品所需溫度，時間正確的設定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工。
該產品分a型、b型和c型，a型是采用自動化儀表和可編程邏輯控制器的產品，優(yōu)點是方便易學，適應與個體戶和小型肉制品生產廠；b型是a型的改進型，可以由a型基本爐型組合成更大容量和產量的組合型設備。c型是電腦控制的產品，有點事簡單易學，易于組網(wǎng)監(jiān)控，適合大型肉食品腸進行規(guī)劃和生產。