燃燒器 | 100型燃電 | 100型燃油 | 100型燃氣 |
生產(chǎn)能力： | 100-200kg | 100-200kg | 100-200kg |
容量： | 16層，32盤 | 16層，32盤 | 16層，32盤 |
烤盤尺寸： | 600mm*400mm | 600mm*400mm | 600mm*400mm |
溫度： | 20-300度 | 20-300度 | 20-300度 |
電壓： | 380v | 380v | 380v |
功率： | 52kw | 3.5kw | 3.5kw |
尺寸： | 2000*1800*2500 | 2000*1800*2500 | 2000*1800*2500 |
上海榮浩熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐簡介：
此爐可供烘烤面包、月餅、土司、法棒、餅干、肉浦、果仁、點心類等產(chǎn)品；
1、 可以根據(jù)客戶使用能源提供燃油型、燃氣型、燃煤型、電熱型。燃燒機采用日本和意大利原裝進口機。具有耗油（氣）少，燃燒完全，并有燃燒保護措施，安全、衛(wèi)生等優(yōu)點，大大降低生產(chǎn)成本；
2、 電器和燃燒器部分采用日本奧林佩亞原裝進口燃燒器，燃燒完成,節(jié)省燃料,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，操作簡單方便運轉(zhuǎn)安全可靠；
2、 一人一機操作，整臺車進出，烘烤效率高，特殊風(fēng)道設(shè)計，保證熱風(fēng)對流充分，爐內(nèi)溫度分布均勻，可調(diào)風(fēng)口能適應(yīng)不同制品，不同季節(jié)對烘焙質(zhì)量的特殊要求；
3、 其內(nèi)、外均采用不銹鋼制作，即清潔又衛(wèi)生，應(yīng)用了熱風(fēng)對流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合，使食品各部位受熱均勻，加上噴水加濕裝置，保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度，并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈性、松香可口。計時報警功能，便于控制烘烤時間，溫度自動控制，波動少。
4、 外觀豪華大方，產(chǎn)能高，節(jié)省時間，空間，能源和人力。是各大中小企業(yè)烘焙設(shè)備的*佳選擇。