絞肉機(jī)采用全封閉式齒輪傳動(dòng),外型美觀,結(jié)構(gòu)合理,操作方便,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠,工作可靠。具有體積小,重量輕,噪音低,省人員,省電力,性能穩(wěn)定,質(zhì)量可靠,清洗容易移動(dòng)方便等優(yōu)點(diǎn)。 絞肉機(jī)又名:小型絞肉機(jī),大型絞肉機(jī),家用絞肉機(jī),家用小型絞肉機(jī),家用多功能絞肉機(jī),商用絞肉機(jī),不銹鋼絞肉機(jī),電動(dòng)絞肉機(jī),小型電動(dòng)絞肉機(jī)等等。絞肉機(jī)是廣州晨雕機(jī)械經(jīng)過(guò)專業(yè)研制生產(chǎn)的絞肉設(shè)備。吸收國(guó)外高科技術(shù),綜合眾家技術(shù)之精華,創(chuàng)新研制而成的新型產(chǎn)品。,
絞肉機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明:
本款臺(tái)式絞肉機(jī),所有與食品接觸部分的材料全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,產(chǎn)品設(shè)計(jì)完全符合歐洲安全標(biāo)準(zhǔn)。外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊。本款絞肉機(jī)非常適合酒店,肉類加工行業(yè),學(xué)校,餐館,或任何其他食品服務(wù)業(yè)使用。
該機(jī)使用范圍廣泛,能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?;蛉饽啵阌诤推渌o料混合,滿足不同肉制品需要,是國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品中**設(shè)備。絞風(fēng)機(jī)采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動(dòng),結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠?!?span lang="en-us">
絞肉機(jī)設(shè)備用途:
將剛解凍的肉塊或鮮肉去皮去骨,且切成與下料口合適的肉塊,直接進(jìn)行絞切,制成肉靡。
適用范圍:
本機(jī)適用于廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。適合酒店、工礦企業(yè)、學(xué)校、食堂、飯店,飲食服務(wù)行業(yè)使用。
工作原理:
絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板處。這樣,料斗中的肉不斷通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱,而肉靡斷被排出機(jī)外。
絞肉機(jī)產(chǎn)品參數(shù):
model 型號(hào) | power 功率 (kw) | volt 電壓 (v) | frequency頻率 **** | efficiency 生產(chǎn)效率 (kg/h) | g.w. 毛重 (kg) | package size 外包裝尺寸 (mm) |
cj-08a | 0.37 | 220 | 50 | 80 | 17 | 395*245*385 |
cj-12a | 0.75 | 220 | 50 | 120 | 21 | 440*280*445 |
cj-22a | 1.1 | 220 | 50 | 220 | 27 | 475*295*480 |
cj-32a | 1.5 | 220 | 50 | 320 | 63 | 740*390*610 |
◆絞肉機(jī)使用方法:
(1)電動(dòng)絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件)。
(2)組裝好后通電,待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。
(3)絞肉前,請(qǐng)先將肉剔骨切成小塊(細(xì)條狀),以免損壞機(jī)器。
(4)通電開(kāi)機(jī),待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。
(5)添加肉塊一定要均勻,不能過(guò)多,以免影響電機(jī)損壞,如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常,應(yīng)立即切斷電源,停機(jī)后檢查原因。
(6)如發(fā)現(xiàn)漏電,打火等故障,應(yīng)馬上切斷電源,找電工修理,不得私自開(kāi)機(jī)修理。
(7)使用完后關(guān)閉電源。然后將各部件清洗干凈,瀝干水后,放于干燥處備用。
(8)使用前,參考使用說(shuō)明書要求。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用,出現(xiàn)問(wèn)題后果自負(fù)。
◆日常維護(hù)保養(yǎng):
絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng),主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。絞肉部件的日常維護(hù):每次使用完畢后,需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來(lái),清除殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和孔板是易損件,使用一段時(shí)間后可能需要更換。
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