產(chǎn)品描述：乳糖是精制的食用級(jí)乳糖，從新鮮的甜乳清中提取出來的自由流動(dòng)白色末，可完全溶于水，且具有清新口味。
產(chǎn)品特點(diǎn)：完全可溶、改善口感、口味載體、低甜度、溶解呈無色、清閑口味
建議運(yùn)用：嬰兒配方奶粉、湯醬類食品、糖果、烘培食品、飼料添加劑等。
理化指標(biāo)： 乳糖≥99.3%；水份≤0.52%；灰分≤0.2%；ph值4.5-7
包裝存儲(chǔ)： 25kg/袋；存儲(chǔ)在涼爽、干燥、清潔的環(huán)境中，溫度低于25度，相對(duì)濕度低于65%，遠(yuǎn)離濃重氣味及其他污染，先進(jìn)先出庫存，保持輪換。
乳糖來源于乳清，應(yīng)用特殊工藝，經(jīng)加熱或加石灰乳化處理，除去蛋白質(zhì)后濃縮、冷卻，由過飽和溶液控制結(jié)晶、經(jīng)干燥得到白色晶體粉末。為營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，賦形劑，分散劑，矯味劑，營(yíng)養(yǎng)劑，品質(zhì)改良劑，抗結(jié)劑，褐色劑。
本品具有高純度，可溶性，極低的吸濕性，優(yōu)良的流動(dòng)性、壓片性，**的物化穩(wěn)定性，能降低甜度，保持風(fēng)味。用于嬰兒食品，藥品，糖果，飲料，焙烤食品，調(diào)味食品，咖啡伴侶等中。