雞味濃湯TC2323
產(chǎn)品特點
雞香濃郁、色白濃厚
口感醇厚、回味綿長
使用方法
? 火鍋湯底使用
? 作為雞味火鍋、素食火鍋 海鮮火鍋等的湯底使用;
? 推薦使用比例1:40
? 面湯、高湯使用
? 可作為面條或米線的底湯 使用
? 按1:20的比例稀釋,可作為 菜肴的高湯使用
產(chǎn)品系列
一品濃縮湯底產(chǎn)品特點
? ◆采用冰鮮禽肉、骨頭為主要原料,運用傳統(tǒng)熬湯工藝,結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù),濃縮而成的新一代天然浸出物調(diào)味品,充分保留了新鮮動物骨肉原有的天然營養(yǎng)、香味醇厚及骨肉特有的高蛋白營養(yǎng)成分
? ◆炒菜高湯:替代需要添加的水,或直接加入菜肴表面,翻炒至均勻即可;
? ◆火鍋湯底:按一定的比例稀釋,湯底口感醇厚鮮美,方便快捷,便于大型火鍋連鎖店使用;
? ◆面食、米線用:可作為面食的底湯使用,按一定的比例化開攪勻即可,如面條、拉面、燴 面、米線等;
濃縮湯底的包裝規(guī)格與儲存方法
? ■包裝規(guī)格:20公斤/桶、2公斤/罐、1公斤/罐、1公斤/袋;
? ■保存方法:陰涼、通風(fēng)、干燥處密封儲存;
? ■保質(zhì)期:6-12個月,開啟后請保存在1~5℃的冷藏室保存,并盡快使用完畢.
濃縮湯底類產(chǎn)品介紹
? 肉骨濃湯醬TD2200
? 番茄湯TD2127
? 野生菌湯TD2124
? 滋補雞湯TD2146
? 海鮮湯TD2218
? 海鮮湯TD2143
? 牛肉清湯TA2175
? 酸湯肥牛TA2205
? 港式沙爹風(fēng)味湯底TD2220
? 咖喱風(fēng)味湯底TD2219
? 雞味濃湯TC2323
? 濃縮高湯TD2354
? 番茄牛尾湯TA2178
? 雞肉高湯TC2361
? 豬骨高湯TB2363
? 牛肉高湯TA2362
企業(yè)介紹 珠海一品生物科技有限公司主要從事食品配料的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售,目前已通過ISO9001、HACCP、GMP認證,現(xiàn)為國內(nèi)外各大知名食品生產(chǎn)、加工企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)提供生產(chǎn)技術(shù)、食品原料配料服務(wù)
公司人員擁有先進水平的專業(yè)技術(shù)與創(chuàng)新能力,針對市場不斷地研發(fā)新的產(chǎn)品、食品生產(chǎn)工藝及技術(shù),以提高客戶在市場上的競爭力。公司堅持以誠信、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及**的技術(shù),與客戶形成緊密的合作團隊,共同成長。
主要產(chǎn)品有:豬、牛、雞等動物類肉類抽提物、野生菌類抽提物、海鮮類抽提物、各式咸味香味物質(zhì)(膏、粉、液體)、各式濃縮湯底、復(fù)合調(diào)味料(雞汁、雞粉、各種專用湯料等)、復(fù)合調(diào)味醬(蘸醬、燜鍋醬、菜肴專用醬等)、速凍調(diào)理品(湯底、菜肴等)等產(chǎn)品五百多種。
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公司應(yīng)用生物工程技術(shù)、現(xiàn)代食品工程技術(shù)結(jié)合烹飪的傳承與創(chuàng)新,以及多年服務(wù)于多家大型火鍋連鎖企業(yè)的經(jīng)驗,形成了獨特的以“設(shè)計味道、定制味道”為主題的專業(yè)公司 公司可為不同的火鍋連鎖企業(yè)提供各式風(fēng)味化的火鍋湯底( 從 常 溫 到 冷 凍 ) 、 火 鍋 蘸 醬(西式風(fēng)味、中西式結(jié)合風(fēng)味、傳統(tǒng)風(fēng)味)、冷凍菜品等系列產(chǎn)品的研究、開發(fā)和定制生產(chǎn),可能滿足您的要求。公司具有**的生物提取技術(shù)及工藝設(shè)備,完善的檢測手段 , 生 產(chǎn) 過 程 嚴(yán) 格 按 照G M P和HACCP體系要求進行管理,產(chǎn)品質(zhì)量達到國際、國內(nèi)**水平,公司已通過ISO22000食品安全管理體系認證。
產(chǎn)品廣泛適合肉制品深加工企業(yè)、餐飲業(yè)、配送公司、中央廚房、西式快餐連鎖店、火鍋連鎖店、餐飲連鎖店、炸雞攤點、學(xué)校、食堂等。