貓耳朵燃煤油炸機是我公司針對休閑食品類所研制的一款新型節(jié)能油炸設備，加熱源為煤加熱，另外還有電加熱、燃氣加熱、導熱油加熱各多種加熱方式，這個主要根據客戶用什么樣的加熱方式比較經濟實惠而定。
貓耳朵燃煤油炸機的特點：
1.本機主體使用sus304不銹鋼制作。加熱源為煤碳，節(jié)約燃料，降低成本。2.貓耳朵燃煤油炸機采用油水混合的工藝,自動過濾炸油，油渣循環(huán)排除鍋外，降低炸油濃度，延緩炸油氧化速度 ，延長炸油使用周期。
3.燃燒室、引風機、煙囪安裝在車間外部，不影響車間內衛(wèi)生。
4.自動上料系統(tǒng)，避免了工人在投放大密度（魚類、肉類、泡過堅果類等）原料時，力度不均而將油濺出**
工人的現(xiàn)象，保證操作人員的安全。
5.自動出料，減輕了工人的勞動強度，保證食品炸制時間統(tǒng)一。
6.本機通過儀表溫度對引風機的控制，可實現(xiàn)自動控溫。
貓耳朵燃煤油炸機帶有自動攪拌功能，有效保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打式攪拌；易沉底的產品則采用刮底式攪拌。該油炸機適用炸制的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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