鴨血生產(chǎn)線_小型鵝血豆腐生產(chǎn)灌裝設(shè)備

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零售價：17610.00元

起批量（臺）	價格
1-3	¥17610.00/臺
≥3	¥17580.00/臺

產(chǎn)品類型：食品機械 > 肉類加工設(shè)備 > 肉制品生產(chǎn)線
質(zhì)量標準：
供貨單位：諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司

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供應說明

鴨血生產(chǎn)線，小型鵝血豆腐生產(chǎn)灌裝設(shè)備很多人每天都跟灰塵“打交道”，會吸很多的粉塵，怎么解決呢，可以吃血豆腐哦。鴨血嘗起來味道好，很細膩，入口即化的感覺，也是是很多人的鐘愛。現(xiàn)在已經(jīng)不能用傳統(tǒng)的方法來處理鴨血了，食品安全以及環(huán)保方面要求太過嚴格。

鴨血生產(chǎn)線一條完整的血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備搭配：
制冷儲存罐→雙聯(lián)過濾器→攪拌罐→真空脫氣罐→配料罐→二次脫氣罐→盒裝定量灌裝機→高溫殺菌鍋→CIP清洗
盒裝血豆腐對應的工藝：散裝的血豆腐需要首先進行采血攪拌，然后進行制冷暫存，在過濾過濾掉血中的鴨毛或者是其他的雜質(zhì)，小型鵝血豆腐生產(chǎn)灌裝設(shè)備然后在進行混料，出去血的腥味，然后進行灌裝，進入到高溫殺菌鍋中直接成型，然后殺菌，后進行檢驗，**裝箱入庫就可以了。
生產(chǎn)出來的豬血保質(zhì)期能達到*長1年，如果這個保質(zhì)期都達不到您的要求我也沒有辦法了。包含屠宰、加工、灌裝、殺菌、包裝四部分，具體的工藝流程如下：

鴨血生產(chǎn)線1.采血：分為傳統(tǒng)采血槽和真空刀兩種樣式，采血過程按照150L加30L水進行配比，水里面添加血液5‰的檸檬酸鈉，一般在38-40°左右進行添加。
2.冷藏：臨時不進行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低溫冷藏，防止變質(zhì)及凝塊。
3.過濾：采用40-80目雙聯(lián)過濾器過濾掉采血過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)，如毛發(fā)、糞便、已經(jīng)凝結(jié)的塊。
4.脫氣：采用-0.08mpa負壓脫氣5分鐘左右，脫去血豆腐中大部分氣泡與腥味，讓血豆腐更加順滑，色澤、品相更好，同時還可以，減少鼓盒，**褐變，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
配料：加入1：1比例的水，2%-5%的鹽，以及增稠劑、穩(wěn)定劑等其它工業(yè)食品配料。

鴨血生產(chǎn)線針對盒裝鴨血和散裝鴨血提供如下兩種方案：
如果看下面的文字說明還不是很清楚的話可以掃碼加或者致電給您詳細說明!!
散裝的血豆腐需要首先進行采血攪拌，然后進行制冷暫存，在過濾過濾掉血中的鴨毛或者是其他的雜質(zhì)，然后在進行混料，小型鵝血豆腐生產(chǎn)灌裝設(shè)備出去血的腥味，然后進行煮血就可以了。
過濾器，攪拌罐
脫氣罐，作用去腥防止氧化，影響血的外觀煮血槽，將凝固成型的血煮熟，然后就可以進行配送了
盒裝血豆腐對應的工藝：散裝的血豆腐需要首先進行采血攪拌，然后進行制冷暫存，在過濾過濾掉血中的鴨毛或者是其他的雜質(zhì)，然后在進行混料，出去血的腥味，然后進行灌裝，進入到高溫殺菌鍋中直接成型，然后殺菌，后進行檢驗，**裝箱入庫就可以了。
工藝流程及操作要點采血→抗凝固→過濾→配料→混合灌凝、固裝→封口→滅菌→冷卻→檢驗→成品入庫。

公司簡介

公司位于山東省諸城市，諸城市北依濰坊，東臨青島，南靠日照，是國內(nèi)**的食品機械生產(chǎn)基地。我公司引進國外先進技術(shù)，并與業(yè)界精英合作，在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)改進、生產(chǎn)制造、售后安裝、調(diào)試培訓、維修維護等方面擁有較強的技術(shù)力量和完善的質(zhì)量管理體系。主營：牛奶生產(chǎn)線、血豆腐生產(chǎn)線、煙熏爐、魚肉采肉機、夾層鍋、高溫殺菌鍋、包裝機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉（魚）丸機、拌餡機、鹽水注射機、灌腸機、刨肉機、嫩化機等，可廣泛應用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù)，從*初的咨詢、設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓，我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。